第53章 乾點輕鬆活吧 (第1/2頁)
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釣魚老頭拿著罐子裡的蚯蚓穿在魚鉤上，拋竿出去。
不一會兒，就有魚兒上鉤了，竟然也是條兩三斤的大魚！
嚯，原來水庫裡的魚兒改口味了，現在不喜歡餌料，喜歡蚯蚓了。
行，改天，他也挖點蚯蚓試試。
許輕知和許冬如提著魚回去，遇到了打牌回來的王燕梅。
王燕梅一瞧，這桶裡滿滿都是魚，“哎呀，釣上來這麼多哇，你們這是釣了多少條啊？”
“阿公釣了十六條，我釣了八條。”
“這水庫裡的魚這麼好釣？我前些日子還聽別個說，這水庫裡的魚最難釣哩。”王燕梅看著裡頭的魚，“霍，還有大魚哩，今晚做魚吃！”
“媽，有條鯽魚可以燒湯，草魚我想吃辣椒魚。”許輕知連選單都擬定好了。
“成，沒問題。”王燕梅想把桶子接過來，嘴上嗔怪道：“你個不懂事的，這麼重的桶子讓你阿公提著。爸，我來提，今晚你就在這一塊吃吧。”
以前，經常到了飯點，孩子留著許冬如吃飯，許冬如也不吃。他是個犟骨頭，不是逢年過節專門請他吃，沒什麼事他都不在孩子家吃飯。
現在老頭是一想到那個菜的口味，好吃的不得了，加上今天釣魚也高興，自己算是出了力，也應著了：“行，那我吃完再回去，燕梅，今天辛苦你做飯哩。”
至於魚桶，他倒是沒讓王燕梅接，躲開了道：“這桶子我提著，沒多幾步路了。輕知這小胳膊提不動，我天天下地有勁，你也別怪孩子。”
王燕梅也就不爭了，“行，富強也該回來了，讓他殺魚。”
從大路轉個彎，直走就到了家。
許富強正好也回來了，看見他爸和女兒釣了二十多條魚，內心別提多癢癢，就想著等他把雞窩弄好了也去釣魚。
今晚釣魚是不可能去釣魚了，他去殺魚。
大的草魚和鯽魚殺了今晚吃，還有一條一斤多的鯽魚讓許冬如帶回去自己吃，其它的小鯽魚就更好處理了。
王燕梅本來還想著等趕集買一些，做炸小魚吃呢，正好了。
處理好的小鯽魚擦乾水分，放入油鍋中小火炸，炸至焦黃酥脆。
放入大蒜，辣椒，薑片翻炒，讓蒜香和辣味融入焦脆的魚肉中。
再倒入半碗清水，加以生抽、老抽、米醋等配料，尤其是米醋，能讓魚肉更酥脆，燉上好一會兒。
香噴噴又下飯的香辣炸魚就做好了。
另外一條大的鯽魚燉成了奶白奶白的鯽魚豆腐湯，草魚則剁成一塊一塊，配上梅城風味的酸水辣椒，做成酸水辣椒魚。
酸水辣椒魚跟酸菜魚製作方法相近，口味卻截然不同，吃起來酸辣爽口，魚肉半點腥味都嘗不到。
正好，還有幾盤清香脆口的蔬菜解辣。
許輕知一頓飯吃的很開心，許冬如也是難得的吃了一碗半的飯。
接下來幾天，許冬如雷打不動去去釣魚。
許輕知也去釣。
許冬如和那釣魚老頭相談甚歡。
許富強把雞窩建好了，也加入了釣魚大軍。
三個人天天去釣魚，偏偏還收穫頗豐。
一連好幾天家裡的菜都是魚，最後全家都吃膩了，許冬如直呼吃不動了。
但他還是雷打不動的要去釣魚，說跟那個釣魚老頭約好了明天上午十點見，後來兩人釣魚之約被暴雨給攔住了。
家裡吃不完的小魚兒就燉了加在雞食裡給後山的雞吃，雞連著好些天，生蛋都非常給力。
許輕知去後山撿雞蛋，一次撿了八個，用帶來的盆子裝著，順便摘了些楊梅嚐了嚐。
上次她吃著口感可以，但總覺還差了些。這些天
