第38章 新店開業 (第1/2頁)
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流香小食自開售楊枝甘露起,營業人氣日漸上漲,現今賣得最好的是酸辣粉,其次為熱乾麵套餐、烤肉串與楊枝甘露。
月底,黍汐偷偷算了一筆賬,扣去成本、店租和工錢,一個月利潤21兩,這樣一年下來,加上兩批賣糯米酒的40兩,一年可賺274兩,這相當於27金多。
可惜在大淮國,買一個鋪子需要至少260金,這樣她得租店開業十年,才能湊夠買鋪子的錢。所幸的是房租近一年都未漲過價。
真是怕什麼來什麼!黍汐一早還在店裡招呼食客,房東就來到流香小食鋪,提出要將店租由原來的每月二兩漲至八兩。
“房東,你這店租一漲就漲了四倍,也太不合理了吧。”
房東是個中年男子,他在店裡找個位置坐下,對黍汐說道:“你租的時間也很久了,我也沒有向你們要太高的租金,我這店雖小,但你看在十字街,這客流很好不是嗎?”
店裡還有客人,陳氏與黍汐把房東叫到內廚商量。
“房東大叔,你看這六月剛過,下個月租金能否只漲2倍,按4兩來算?”黍汐後悔當初租房契約,沒有按年籤。
房東臉有些漲紅:“我說你們店裡生意這麼好,每天的流水也不只一兩吧,我這店租八兩很便宜的!”
“可是你看,這店這麼小,市場上也沒這麼高的價呀!”
“我不管,這個月起按八兩算,你們把差的六兩補齊,如果不租,這個月月底前就搬了吧!”
為了不影響顧客,黍汐還是拿了六兩碎銀給房東,這才打發他離開。
“阿黍,以後咱們還繼續在這開店嗎?”樓蘭兒看房東一離開轉頭對黍汐說,“這店鋪面如此小,還敢漲四倍店租,還不是看我們生意好,想套著我們!”
“唉,現在買個鋪子的錢我們一時又湊不出來。”陳氏哀嘆著。
“不如去找慕大哥借些銀子,咱們先盤一個小一些的鋪子?”樓蘭兒建議道。
“我這幾天去看看有沒有合適的鋪子在招租。”
樓蘭兒不再言語,她能看出黍汐還是不願嚮慕之淵開口。
蹲守在流香小食鋪附近,賣烤紅薯的狗蛋,立即跑去嘉府,把房東漲價之事告訴了慕之淵,領完打賞又跑了回來。
慕之淵直接來到流香小食,告訴黍汐他剛盤了個店鋪,閒置著,問黍汐是否願意來開店。
“慕大哥,你這是要自己開店僱我當廚子,還是要租店給我呀?”黍汐明白慕之淵的好意。
“租給你,行嗎?”慕之淵試探著,生怕黍汐不同意。
“房東只留給我們一個月,阿黍,你去慕大哥盤的鋪子看一看,要是環境好,咱們可以立刻搬過去,就不用再去找鋪子了!”樓蘭兒慫恿道。
“阿黍,你們去看吧,店裡有我呢!”陳氏也鼓勵著黍汐去看看。
慕之淵盤的新鋪子,位於南雀門入口右側,此處人流自不必說,為往來梨花鎮與臨州縣必經之處。
更重要的是,這家鋪子離嘉府不到50米距離。
店鋪的面積比原來要大一倍,店內也寬敞許多,還可隔出幾個雅間。
“慕大哥,店租要如何付給你?”
看黍汐對鋪子很滿意,慕之淵說道:“阿黍,就按你原來的店租來算如何?”
“五兩如何?慕大哥,你的鋪子方位好,面積也大,不能讓你虧錢。”
“可以!”慕之淵竊喜,這鋪子離嘉府近,他以後就可隨時來串門。。
過了半月,流香小食就搬到了新店,原房東也退了黍汐半月4兩的銀錢。
新店還是叫原名流香小食,牌匾揭幕那日,黍汐請了戲班子的人在店門口敲鑼打鼓,舞獅慶賀。