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面對張大胖的誇獎,林向南自得道:“也不看看是誰教出來的。”

把飯店的準備工作做好,中場休息,林向西就對著數學卷子發了會兒呆,撓了撓頭。

看到張大胖和林向南去後院,準備做午飯,他又趕緊屁顛屁顛的跟了過去。

“胖叔,您站著,這蝦我來弄。”

“那敢情好。”

張大胖立刻把位置讓出來,只動嘴,不動手,不止教著林向西把蝦處理好,還讓他把魚給殺了。

他雖然和林向南搭夥吃飯。

但林向南就跟個癩蛤蟆一樣,戳一下動一下,你不給她下任務,她就能在旁邊嗑瓜子看熱鬧。你讓她做呢,她又能做得很好,聰明,但懶惰。

林向西就不一樣了,積極主動熱情,還會自己找活幹。

張大胖就喜歡這樣的,因為他也懶。

“雞蛋磕進去,順時針打散,再加溫水,夠了夠了,不能加多了……”

“這蝦球上的澱粉不能裹多了,得把餘粉抖掉……”

張大胖是經年的老師傅了,教慣了徒弟,做菜的時候,還順帶給林向南姐弟講解。

他教的也不是什麼秘方,都是家常的做法,就指望林向南能多聽點,以後能有點眼力見。做飯的時候,他要小火,林向南別給他整大火,他要蔥絲,林向南別給他切蔥段。

像張大胖這種做師傅的,很多小事都可以使喚他的學徒張勇,張勇幫忙的同時,也能學到真東西。

張大胖在飯店後廚教張勇的時候,也很用心,但飯店每日的菜系都太簡單了,張勇學了那麼多年,學的都是基礎的東西,大菜他根本就掌握不了。

沒辦法,食材有限,沒那麼多雞鴨魚肉給張勇練手。

林向南倒是路子野,能折騰到好食材。

可張大胖也不好意思把張勇叫來幫忙,再不能讓人家忙活一通,完了吃飯的時候,沒張勇的份,那這得多拉仇恨啊。

再缺心眼,他也不能這麼幹。

所以他就只能使喚林向南姐弟。

等菜備好,張大胖才挽起袖子,開始往鍋裡倒油炒菜。

“這麼多油?”林向西看得直嘖舌。

“炸的時候就是過一下油,剩下的還能用。”張大胖也心疼,可他更饞,不願意在這方面省,影響菜的口感。

林向西燒火,張大胖炒菜,林向南就在旁邊拿著個大扇子扇風,聞著香味,她就問道:“胖叔你哪天休假?咱們吃牛油火鍋吧。”

張大胖樂了,“喲~這需要的東西可就多了。我給你列個單子,你要是能搞來,我就給你安排上。”

“明天我休假,後天你休假。”林向南暗示。

“後天不行。後天有個老朋友招待親家,請了我去做龍鳳湯。你喝過沒,我給你帶一盅回來。”

像張大胖這樣的手藝人,還真不容易餓著,到哪兒都能混到一頓吃的。

林向南搖頭,“我不喝那個。”

林向西沒吃過蛇肉,倒是想嚐嚐這湯什麼味,但他沒好意思說,他就是跟著姐姐來蹭吃蹭喝的,有得吃就不錯了,哪好意思提要求。

他別的本事沒有,自知之明還是有的。

等到中午吃上了張大胖炒的菜,林向西更是驚為天人,“我艹,這麼好吃。”

張大胖驕傲的謙虛著,“勉勉強強吧。今天發揮得也不算特別好。”

林向西震驚:“這還叫沒發揮好?”

林向南端著碗偷笑,自家小弟還是太單純了,都不知道什麼叫凡爾賽。

一頓家常菜,讓林向西的心靈受到了衝擊,飯後對張大胖的態度不知道殷勤了多少,簡直把他當成了第二個林向南了。

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