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在王勇他們幾個小輩迷惑不解的時候,大伯開口給幾人解開了謎底。
“你們倆是不是又想吃野菜了?”
“哎呀還是大哥瞭解我,那你今天再給我們挖點?”說完這句話,小姑的眼圈就開始泛紅了。
這裡面絕對有故事啊!王勇幾個小輩們頓時就眼裡發光。八卦之心大盛。
倒是大伯,至從當了書記之後,越來越有大將風度了。聽了小姑的話,表面上看不出任何情緒波動,很是沉穩地指著王勇,王剛還有王倩說道:“有這幫小輩呢,想吃野菜還不簡單啊!讓王勇多挖點就行了。”
“啊!大伯,你好狠啊!”
王勇大叫一聲,立刻就明白過來了。自己本來是想拉著大家一塊挖山菜,到時候從小世界裡拿出野菜的時候,也好有個遮掩。挖多少倒是跟本一點不介意,因為這山菜在王勇看來並沒有苦麻那麼好吃。
山菜,學名叫山苜楂,山麥楂。葉子對生,長橢圓形,莖有竹子似的節。嫩芽嫩葉可食用,食用方法很多。
主要是涼拌,熱炒,還有包包子,餃子。王勇這裡多是包包子吃,也有涼拌著吃的,至於熱炒,則是很少見到。
這玩意王勇雖然不愛吃,卻不妨礙他知道這東西的名氣和營養。在大學的時候,還曾經專門的在網上查了很久。這玩意甚至被譽為野菜第一品,不過王勇自認為這玩意並沒有多好吃,尤其是焯過水之後。
“好啊!我來挖,大姑你告訴我什麼樣的是山菜就好了。然後你們就先下山吧,回家裡等著我,我一定挖一堆的山菜讓你們吃個夠。”
“馬屁精!”
“你說誰呢?大姑,你看他呀!”
“好了,好了,大姑教你什麼樣的是山菜。”
大姑被王倩搖晃的受不了了,拉著她蹲在地上給她講解什麼是山菜,什麼是油碟,什麼是苦麻。為什麼只說這三種,因為半山這一片的人吃野菜大部分都是吃這三種,其他的已經很少有人吃了。
不過像柳樹葉什麼,據說在京城附近的一些地方還是有不少人吃的。甚至一些地方還有專門的廠子把柳樹葉醃好之後,密封儲存,留到過年的時候賣出去,當地人都是過年待客的時候才買一點吃。想象一下吧,大過年的時候,端上一盤樹葉上來,如果不瞭解的人,那會是什麼臉色?
不過柳樹葉做得好的話還是挺好吃的,只是現在人們不缺吃的,連肉都吃夠了,吃點柳樹葉也都是吃個新鮮而已。
“好了,你們三個慢慢挖,我們先回去了。”
大姑教完王倩怎麼分辨野菜的種類,採摘那部分之後,就站起身說了一句,然後和小姑、大伯一起施施然的下山了,留下王勇欲哭無淚。還有興奮地大聲嚷嚷著那裡野菜更多的王倩和王剛兄妹倆。
挖吧!王勇蹲下身子,也開始忙活起來。好在現在正是挖山菜最好的時候,隨便找個地方都有大片的山菜。只是王勇對著玩意很無愛,他只是盯著一些還算是鮮嫩的苦麻和油碟。
只是現在這個時節來說,它們都已經抽莖開花了,已經老的不好吃了,苦得厲害。不過在大片的草叢中,樹叢下,還是可以找到一些還很嫩的,王勇就專門對它們下手。
“你們挖了多少了?我已經挖了一大堆了!”
聽到聲音。王勇抬頭看過去。頓時就很是不屑地搖搖頭。之後又低下頭繼續找自己苦麻菜。
他這剛低下頭。那邊王倩已經發飆了。
“哥,你真是笨死了。你這連根都挖出來了,你這還真是斬草除根啊!”
聽著自己妹子挖苦地話,王剛仗著自己臉皮厚。毫不在意。
“你知道什麼?這是野菜,野菜知道不?生命力特別的強,繁殖能力也特別的強。別說我挖的