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很快,李瀟便被面前的菜品吸引。
雞湯的味道很濃,但湯汁並不油膩,雞肉嫩滑,一點也不柴,湯水裡帶著絲絲甜味,明明是清淡的口味,卻喝的有點停不下來了。
再說這山藥,燉入了味兒,口感特別好,比他往常吃過的山藥,口感都要好些。
正好,下一道菜上來,李瀟對小二道:&ldo;再準備一份,不,三份雞湯,準備好食盒,我要帶走。&rdo;
小二笑著說:&ldo;好的,只是咱們這裡用來打包的食盒,都是密封的,有些貴,得先收押金,回頭將食盒送回來,我們才退押金。&rdo;
李瀟擺擺手,他也不在意這麼幾兩銀子。
緊接著,又上了新菜品。
小二還沒進門,李瀟便聞到了一股子麻麻辣辣的味道。
接著,便看見麻辣小龍蝦上來了。
如今能做麻辣小龍蝦的酒樓並不多。
最開始只有萬寶閣酒樓一家,隨後便有玉春樓、望月閣這種大酒樓能做,味道與萬寶閣做得幾乎是一模一樣。
其他的一些酒樓,要麼是不夠入味,要麼就是用錯了香料,能嘗到一些苦味,不過價格便宜不少。
要說京城做麻辣小龍蝦最好的,便是萬寶閣了,連御廚都比不上。
可他看著面前這一盤子麻辣小龍蝦,覺得這龍蝦似乎比萬寶閣的更好。
麻辣小龍蝦甚至比萬寶閣的至尊麻辣龍蝦的個頭還要稍稍大一些,而且香味更加濃鬱。
在這濃鬱的香味下,他也沒忽略掉一旁的麻辣兔丁和涼拌雞絲。
倒不是這兩道菜有多驚為天人,就像是普普通通的家常菜一般,實在是太普通了,普通到不應該出現在他們兩人的餐桌上。
然而,魏鈺卻是頗有些驚訝,&ldo;眼力這麼好麼?這兩道菜,便是福運客棧除了麻辣小龍蝦之外的,其他兩道主打菜,特別是這麻辣兔丁,不會太辣,辣味與其他的調料相融,味道特別好。&rdo;
被魏鈺這麼一說,李瀟倒也沒有先對麻辣龍蝦下手,先夾了一塊麻辣兔丁。
兔丁肉質緊實,口感也特別好,不是那種地獄辣,大概是照顧京城客官的口味,只是普通的辣。
和其他酒樓只有純純的辣味不同,果然就像魏鈺所說的,有其他的香料,並且沒有怪味。
隨後,李瀟將目光放在了麻辣小龍蝦身上。
以前,不管在哪個酒樓,像是蝦蟹,都不用自己動手,基本上店小二都會幫忙拆殼,只需要動動筷子吃肉就好。
誰知,這裡位置逼仄,兩個招待的小二都沒有。
再看他的表兄,魏國公的嫡長子,一雙手從來都不會觸碰半分油星,這會兒竟然直接將那油膩膩的大龍蝦拿起來剝殼。
李瀟艱難的用筷子將蝦頭蝦尾分離,然後嘗試用筷子將蝦肉挑出來。
讓他直接去拿蝦,實在是接受無能。
結果小口小口吃著這蝦肉,只覺得肉質緊實,入口麻辣鮮香。
直到吃進嘴裡,他才理解,魏鈺說的食材受限是什麼意思了。
吃過這新鮮沒有一點兒異味的蝦肉,才知道什麼叫做新鮮。
其他的酒樓,蝦會有一股說不上來的味道,聽說那是土腥氣,但這裡不一樣,就一個字:鮮!
考慮到兩人的食量,魏鈺只點了一份升級版的米飯,畢竟點了牛排,還有一堆菜。
這麼好吃的菜品,可不能浪費了。
一碗飯兩人分,一開始,李瀟還覺得沒必要,等聞到那清香軟糯的白米飯,忍不住看了過去。
與白米飯一起上的,還有兩顆消食丸。
再看米飯瑩潤飽滿,那股子大米的香