明照萬裡提示您：看後求收藏（品書網www.vodtw.tw），接著再看更方便。
小孩子打打鬧鬧的，一會兒好一會兒孬的，大人不要出面最好。
林嶼在家裡點算帳本，算完帳本又開始研究豆泡怎麼做，目前豆乾跟腐皮銷路逐漸開啟之後，有客人說過品種單一，也是時候增加新品種。
豆泡同樣可以炒可以燉，耐放又好吃。而製作豆泡的豆腐還可以做得稀一些，這樣炸起來才容易膨脹。這個出豆率比豆腐還高，但需要消耗大豆油，算是升級產品。
林嶼燒了個小鍋，一邊炸豆泡一邊控制火候，除了最開始的幾塊炸過頭了，其餘的都很完美，金黃金黃的，看起來很有食慾。熱乎乎的豆泡，只要蘸一點鹽，就已經很好吃，空口能吃十幾個。
林嶼剛炸完一鍋，三叔過來敲門了，他看到林嶼又在倒騰新東西，連忙幫著看油看火，嘗了一塊豆泡，讚不絕口。
「好吃，又脆又香。」
「真的？要是好吃，咱們等開了年，就加到豆乾裡一起賣。」
「那感情好啊。」三叔找了一個板凳坐下，「小嶼，我是有事找你商量。」
「嗯，三叔你說。」
「做這個豆乾生意也有一年了，賺了不少錢。但來買的客人都是本村或者鄰村的，其實客戶不多，如果換到縣城裡，是不是能賺到更多錢？」
「那村裡的生意還做嗎？」林嶼問。
「當然要做，兩頭不耽誤嘛！」三叔果斷說，「其實現在，家裡的幾個人輪番磨豆子，起碼能做出二百斤，但客戶不會買這麼多，我都讓他們幹一天歇一天，免得賣不出去。」
林嶼懂了，這就是產能過剩的問題，因為堂兄們逐漸蛻變成熟練工，豆乾產量增加客戶沒有增加，供大於求，三叔也不得不考慮，怎麼把過剩的產能轉變成利益。
「三叔，我覺得你主意很好，如果是在縣城賣，肯定客戶更多，但是呢，咱們沒有鋪面，租鋪面的錢從哪兒來？」
「這就是我犯難的地方，如果是去集市，逢五逢十才有一次集市，用處也不大。我找人打聽過，就是那種小鋪面，也要五十兩一年。」直接佔據了他們純利潤的一半！這銀子給的三叔心疼。
「其實啊，我最近也在想這個，其實早晚要去開店鋪的，只是鋪面難找。」林嶼試探說：「三叔，要不然，先讓堂兄他們走街串巷，挑著擔子賣？摸清了縣城的情況，說不定能撞上合適的鋪面。」現在租鋪子也不像後來，有專業的中介，那是撞上一個租客算一個，而價格也是會有波動的。
「這個主意不錯！」三叔考慮到挑擔價格不貴，頂多半個月就能賺回來，立刻就敲定了。
他們又商量了一下怎麼輪班，為了避免搶客戶，還要圈定各自的地盤，再定期輪換。
解開一樁心事，三叔臉上的皺紋都綻開了，笑呵呵的回家了。
林嶼也笑呵呵的，一想到自己的荷包又要鼓起來，怎麼不高興？
「大哥，大哥，我們贏啦！贏啦！」康平高興的歡呼聲從遠到近，興奮的臉蛋通紅。
「贏了？」
「嗯嗯呢！」康安拼命點頭，一向穩重的他也高興的很，「真的，我們聯手把狗蛋跟牛蛋打贏了！」狗蛋不可置信的表情，看起來真是可樂。這是屬於勝利的快樂。
「怎麼贏的？」
「我們每個人都出了大力！」楚楚胸脯一停，「我負責捏雪球。」
「我負責扔，直接把狗蛋給幹懵了！他暈頭轉向的，希希又一個雪球砸肩膀上，直接下火線了！」他們的規則就是，連被打中三次就算「陣亡」，只能下場幹看著。
「這可是我們集體的勝利，六哥是總指揮。」希希說。
「康平很厲害嘛，很有大將軍的天賦喔！」林嶼不吝嗇的誇獎著，「你們就是左將軍跟右將軍。」
