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苗青咕咚一聲嚥了口口水：「香，大姐，太香了！！！」
王二不好意思說，但也忍不住的舔唇。
苗薇站到鍋臺邊，盯著鍋裡又紅又亮，色澤誘人的滷肉，不住地吸氣。
「大姐，撈出來一些，讓我們嘗嘗。」
苗蘭撈出來兩塊肉，放在砧板上，切成小丁，一人嘗了點。
半肥半瘦的五花肉，被滷水浸透，色澤紅亮誘人，肉質軟爛細膩，吃在嘴裡滿嘴豐盈的肉汁，醇香味充盈在齒尖，令人從身到心都滿足。
「哇好吃！太好吃了！」苗青吃得嘴唇油光光的，連嘴的油都舔了又舔。
苗蘭對外喊了聲：「娘，初五，你們也進來嘗肉了。」
「這些肉是要給那些護衛們吃的，咱們吃什麼吃。」張翠玉唸叨著，仍舊牽著初五走進了廚房。
兩塊巴掌大的滷肉，切成小丁，一家人每人嘗了點肉味。
畢竟大頭是要送給守城護衛們吃的，到時候剩了些，他們一家才敢放開吃。
苗蘭把鍋裡的滷肉撈出來，放在長方形的陶罐中，坐在火爐上溫著。
她將醒發好的麵團放到案板上，再次揉搓，揉出面裡面的空氣，揉好後把麵團搓成長長的條狀，分成小劑子，用擀麵杖把小劑子擀成橢圓形的麵餅，再沿著長的那一邊將麵餅捲起來，用手拍成圓餅。
她在做的時候，王二一直在邊上看著，苗薇也在旁邊看。
待她做完一個後，王二和苗薇都照著做。
苗青坐在灶膛前燒火，時不時抬頭看幾眼。他已經饞上餅子了。
苗蘭見王二和苗薇兩人做出來的圓餅都還不錯，笑道：「二叔，薇薇，你們倆來做饃胚，那我開始烙餅了。」
她讓苗青把火燒小，伸手在鍋的上空晃了一下，感受溫度。
見鍋底熱得差不多了，她在鍋裡刷上少許的熟油，把圓餅放進鍋裡，烙成兩面金黃的酥餅。
柴鍋大，只要手快，可以同時烙七八個餅。
越做到後面，苗蘭手上動作越快。
一上午的功夫，她已經烙出了兩百多個餅。
烙完餅，看了眼日頭，預估著時辰，陶典應該快要命人過來拿吃食了。
她把爐子上溫著的肉撈出來剁碎，再放進瓦罐裡蓋上蓋子。又在五個筐子中墊上油紙，把烙餅放進去，蓋上布保熱。
苗青看著餅也饞，很想吃。
苗蘭看著他笑了聲：「我留了六個，午飯我們也吃肉夾饃。」
中午陶典沒過來，是楊照業過來的。
苗蘭拿出一個餅，用刀從中間劃開，將切碎的滷肉拌著汁子舀了些塞進餅的中間。
她捏住餅，遞給楊照業：「楊大人嘗嘗我做的肉夾饃。」
楊照業接過肉夾饃，背過身去咬了一口，瞬間整個人都怔住了，烙餅焦香酥脆，滷肉濃香細膩，軟而不柴，滿口豐盈的肉汁，越嚼越香。
他吃了幾口，將剩下的半個餅握在手裡，擦了擦嘴轉過身道：「好吃，苗姑娘的手藝一絕。吃食我先帶走了，辛苦了。」
苗蘭道：「楊大人，這五個筐裡，總共是二百三十個餅。原本是二百三十七個，我留了六個，我們自己吃，剛才大人吃了一個。」
楊照業道：「你下次可以再多給自己留些。」
苗蘭笑著道：「夠了，我們六個人，一人一個，再喝點稀飯。」
楊照業把餅和滷肉帶去了東城的明春門和北城的興元門，今天先分這兩邊的守衛，明天再分西城的正德門和南城的永平門。
他沒全部發完，留了幾個帶回府衙。
燕昭仍舊住在岷州府衙，他吃到苗蘭做的肉夾饃後
