第137頁 (第1/2頁)

柚蘇提示您：看後求收藏（品書網www.vodtw.tw），接著再看更方便。

讓她忍不住的暗笑。

唉，還是對她們不瞭解啊！

舅舅怎麼也不會猜到，在他還沒有起床的時候，自己就已經在廚房待了快兩個小時，而姐姐也已經寫了長長的一篇旅遊隨筆了。

腦子裡胡亂的想著，但是並沒有耽誤工作，在看過了牛筋和雞湯之後，曼麗再次返回了臺案前。

此刻臺子上用各種盤，碗兒，整整齊齊的擺放著她要求的東西，而廚娘則站在一邊，一臉期待的看著她。

這種眼神兒曼麗太熟悉了，曾經在吉蒂和瑪莎的臉上看到過無數次。

舅舅家的廚娘，是當年陪著舅媽一起嫁過來的，也是跟了多少年的老人了。

曼麗不介意教她幾手。

「我們先來做牛筋，這個越燉越有滋味，不怕時間長。」她輕聲說道。

廚娘眼睛都瞪大了，不敢置信的又轉過頭去看向那個陶罐。

這，不是已經燉好了嗎？這麼香……還要再怎麼搞啊？

曼麗像是沒有看出她的疑惑一般，先示意她將整塊的牛筋從鹵湯裡撈了出來。

然後將牛筋接過來，熟練的在案板上切成了小塊。

接著她又將一根洗乾淨了的胡蘿蔔麻利的切成了略大些的滾刀塊。

一把韭菜切成了兩段長的小段。

起油鍋，煸香了蔥姜蒜，放入小塊兒的牛筋爆炒，再次調味，加水，開鍋後放入胡蘿蔔小火煨煮……

起鍋的時候再把韭菜段放進去就好了。

這一次，又和剛才的味道不一樣了，不再只是單純的牛肉的香氣，更多了一些複合調料所產生的濃重的異香。

這才是曼麗要的效果。

酒香還怕巷子深，一個飯館，想要打出名氣，最簡單的辦法就是菜香味美。

她不相信在寒氣逼人的冬日，飢腸轆轆的人，能夠完全無視的從這麼一罐子咕嘟咕嘟冒著熱氣還香味濃鬱的燉肉前走過！

將牛筋繼續放在火上煨著，曼麗拿起讓廚娘事先片下來的一隻雞身上的雞脯肉開始切丁。

這一次她要做一個宮保雞丁。

宮保雞丁這個菜啊，是公認的外國人最愛的華國美食，當然除了這個之外還有糖醋裡脊。

豬肉不好買，可曼麗也不想錯過，在把宮保雞丁做好之後，她又用了另外一隻雞的胸脯肉做了一個甜酸肉。

因為事先經過了捶打，再加上這個時候的雞也不是吃飼料長大的，肉並不會柴。

所以做出來雖然不會像是糖醋裡脊那般看上去就肥甘甜美，都讓人垂涎欲滴。

但色香味也可謂俱全了。

至於事先留出來的雞腿，雞翅，則直接被曼麗和另外幾個剝了皮的煮雞蛋一起，放在事先調好的滷汁裡煮熟做成滷味了。

這些菜說起來都是要燉煮的，可時間基本上都花在了早上。

而真正需要炒的其實都是一些快手菜。

所以飯菜很快就上了桌。

果不其然，熱氣騰騰的牛筋燉胡蘿蔔，酸甜適口的甜酸肉還有宮保雞丁都得到了大家的一致好評。

連滷雞翅，雖然不如雞腿還有滷蛋一樣人見人愛，但因為煮的時間長了，早已經脫骨，基本上盛到盤子裡就能立刻剝離出肉來，三位先生一人吃了一個，也吃得津津有味。

直到曼麗讓僕人給每個人都端上來了一碗清雞湯。

雞湯香氣四溢。

但將湯匙伸進去舀了舀，除了一些青菜碎，沒有一丁點雞肉。

嘉丁納太太的臉騰地一下漲得通紅。

那樣子明顯是以為自己家僕人早上買菜的時候沒有買夠。

連嘉丁納先生的表情也變得訕訕的，鬱悶的看了