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「哈哈哈!本來今天還想去上山打獵的,沒想到一大早這麼大個傢伙自己送上門來了!」顧二勇一看是野豬,不由得大笑起來。
顧三青也在一旁樂滋滋的,「嘖嘖,小妹昨天剛說快沒肉了,今天就來了個這麼大的傢伙,那今天咱們豈不是要殺豬了。」
說幹就幹。
幾個男人快速地用麻繩綁好豬腿。
把野豬拉了上來。
聽見外面講話的聲音,一直留在屋裡的女人孩子們也走了過來。
「乖乖,這麼大一頭野豬啊,幸好咱們早早地挖了陷阱,不然闖進屋子裡可不得了!」許氏後怕道。
隨後轉身進了廚房,連忙張羅著去燒熱水。
顧老爹、顧大山和顧二勇之前在村子裡都是幫忙殺過年豬的,這殺豬的活必然他們成了主力軍。
其他人只能在一旁幫忙打著下手。
兩個孩子害怕地捂著眼睛,想看又不敢看。
一旁的顧心玥其實也有點害怕。
畢竟在現代吃的豬肉都是切好的一塊塊分開來賣的。
哪裡見過這麼大的場面。
不由得有點心裡發怵,但是看看大家,除了兩個孩子都是一臉淡定。
為了不讓大家笑話,顧心玥也一手拉著一個孩子,遠遠地看著!
以後住在山裡,免不了要收拾各種飛禽走獸!
反正習慣習慣就好了!
站在一旁的宋熠,側頭看了看母子三人。
只見三人都是微微蹙起眉頭,緊抿著嘴唇,表情出奇地一致。
不由得覺得有些可愛。
連忙走了過去,擋住幾人的視線。
「害怕的話,就閉上眼睛,一會就過去了。」
三隻頭不甘示弱地伸了出來,掙扎著繼續看。
終於處理完畢!
顧心玥長舒一口氣,過去拿了兩根大骨轉身進了廚房燒湯。
血腸是許氏的拿手絕活。
顧心玥便讓她來弄。
等大骨湯熬得濃濃的,再放上切成細絲的酸菜,加上切成薄片的五花肉。
最後再加入血腸一起燉。
滿滿一大鍋小火燉著,咕嘟咕嘟地冒著香氣。
顧二勇三人趁著這會功夫快速地把豬肉按照位置分割好,分別放在簍子裡收著。
顧心玥過去挑挑揀揀,收了一些新鮮的豬肉、排骨、大骨頭以及豬蹄在空間裡。
反正空間比冰箱還保鮮。
留著以後可以慢慢吃。
剩下的一些雜碎豬腰、豬肚、豬肝、豬頭、豬尾巴和豬大腸。
打算一會就先收拾出來做了來吃,不然這些東西放在空間裡感覺不太乾淨。
收拾完這些,鍋裡的殺豬菜也已經燉好了。
顧心玥喊大家洗洗手先吃飯。
濃鬱的大骨湯很香,配上剛做好的血腸,油滋滋的五花肉片。
最亮眼的還要數之前用大白菜做的酸菜,酸爽的滋味融在湯頭裡。
瞬間解了膩。
大家直接在廚房裡圍著大鍋吃了起來。
吃完一碗,便可以直接接著盛。
又方便,又熱乎。
一大鍋殺豬菜見底,大家也吃的十分暢快稱心。
「昨天晚上還說沒有肉吃了,誰能想到這一大早上的,就能吃到新鮮的豬肉呢!」顧三青吃了三碗,仍覺得有些意猶未盡。
鍋裡還沒有呢,可惜,肚子吃不下了。
要是人的肚子能自動變大變小多好。
「殺豬好可怕,但是這肉是真的好吃呢,香。」子瑜朝顧心玥撒嬌道。
「留點肚子,