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牧魚吃得腮幫子鼓鼓,含糊不清道:「今天中午吃灌湯蒸餃吧!」

這麼大的喜事,不好好慶賀下怎麼行?

剛才去採購時,他特意多買了一大塊牛肉呢,就是準備自己吃的。

肉店有絞肉機,但機器絞出來的肉確實不如刀剁的香,牧魚就拿回來自己弄。

兩把大菜刀左右開弓,雪亮的刀刃上下翻飛,砰砰砰,砰砰砰……

夏日天熱,純肉餡吃多了容易膩,牧魚就往餡兒里加了一把鮮韭黃。

冰箱裡有之前燉好的牛骨高湯,因為富含膠質,早已凝成一大塊晶瑩剔透的湯凍,稍微一動就duangduang的晃起來,做灌湯系列最合適不過。

餃子皮兒不用發酵,和好了面略醒一會兒就能用。

牧魚將湯凍切成指肚大小的方塊,和韭黃牛肉餡一起塞進去,雙手小指輕輕託著底,剩下八根指頭相互配合著用力向內一擠,飽滿圓潤的餃子就驕傲地挺起肚兒來了。

身後的師無疑看看那幾個餃子,又瞅瞅牧魚,總覺得二者莫名相像。

漢代就已經有了餃子,偶爾逢年過節或逢大勝,師無疑也會帶著將士們包餃子慶祝。

只是……動作和成品都沒這麼好看,餡料也沒這樣豐富。

甚至有時壓根兒沒有餡兒,就只是把粗麵胡亂捏成餃子狀,聊做安慰。

這是什麼戰術?

他下意識模仿牧魚的動作,奈何不得要領。

蒸好的餃子皮軟趴趴的,像個沒骨頭的胖娃娃,乖乖窩在籠屜紙上,隨著搬動不住搖擺,biubiu

牧魚左手勺子右手筷子,先小心地將它挪出來,用尖尖的虎牙咬開一道小口子,泛著點點油花的熱湯就湧出來,在勺子內迅速匯成一汪。

先吸了汁水,再蘸蘸香醋,美得很美得很!

後面的稍微放涼了,不怕燙了,就可以直接塞到嘴巴里,用力一咬,滿口鮮湯便爆了漿。

超滿足。

師無疑的喉頭本能地滾動了下,微微閉眼,吸食起供品的精華來。

見小夥伴眉宇舒展,顯然十分受用,牧魚就很有成就感,然後又遺憾對方不能真正吃到。

咀嚼帶來的滿足感是無論如何都無法取代的,不然張敞也不至於饞得那樣。

要是能再像那次給張敞辦席時靈魂出竅就好了,用陰間的食材做一頓,師無疑就能真真正正的吃了。

可問題是,他不會主動出竅呀!

還是得問問野道士,他知道的亂七八糟的事兒可多了呢。

下午開店後沒多久,牛大爺就跟胡青青前後腳進來了,一個提著鳥籠子,一個拎著滿滿一大兜水果。

「小牧哥,這是我的謝禮。」胡青青氣喘吁吁道。

這些水果忒沉,累得她夠嗆。

「報酬你姑姑給我了,這我可不能要。」牧魚連連搖頭。

但小姑娘很堅持,「我姑姑的是我姑姑的,我的是我的,這都是用我自己的獎學金買的。」

牧魚一怔,笑了,「那行。」

等會兒給她做個水果冰沙。

牛大爺好奇地問:「怎麼,小牧又幫什麼忙了?」

真相不方便言明,胡青青含糊道:「他幫了我好大忙呢。」

牛大爺也不細究,只是點頭,「那是,小魚這孩子心善。」

附近幾個小區全是老頭兒老太太,兒女大多不在身邊,牧魚平時沒少幫忙折騰網購、掃碼什麼的。

牧魚給他們倒了冰檸檬水,抬頭見那八哥身上禿了幾塊,烏黑油亮的黑毛中露出幾塊粉白色的面板,分外醒目。

「怎麼了這是?」

八哥也斑禿?

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