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「好嘞!」

第12章

緊趕慢趕地把稻子小麥收了,第三天果然下起瓢潑大雨。

好在糧食已經收完了,也趁著太陽好晾個半乾。現在只等大雨過去,把糧食還拿出來攤開徹底晾乾就能收庫。

而在這兩天高繼東也時不時地就找兒子商量農場下一步規劃。農場裡養殖種植兩把抓,就那麼一千畝的地,就必須得精打細算。

林崗鎮地處中部,這裡一年能種兩季,一般春播一次,還能在秋天再播種一回。

「要不然把之前種水稻的那一塊地圈起來,改成種苜蓿?」高繼東現在已經很習慣於問兒子的意見了:「我聽別人說外國有很多牧場,就種的這個苜蓿草,這個餵雞餵羊牛什麼的營養豐富。」

之前農場種有不少水稻,這些稻子最後打成米都是銷售給合作的小工廠食堂。那些小工廠一般喜歡在一家農場買齊好講價錢。至於大工廠,食堂一般都是跟好幾個農場合作的,就算是食堂吃不完,也可以給工人們發福利。

只是現在合作的工廠越來越少,尤其是小工廠破產得越來越快,種這麼多糧食似乎確實沒有種成苜蓿草划算。

林初平點點頭同意了,但又說:「拿出來一半的地去種牧草吧,另外一半咱們種成小麥。」

一般來說,米會比麵食要更加耐飢。工廠食堂為了工人能吃飽,下午幹活不會半晌餓肚子,一般中午都是煮大米飯的多。

但實際上,西田市乃至整個淮省北邊,人們更多是要吃麵食的。

農場本來種小麥的面積就不大,這兒子突然又要拿出快一百畝地去種小麥,高繼東想不明白:「為什麼?」

林初平說了他這兩天在市裡考察串串攤生意的市場結果。

串串香是個油炸小吃,這個時候人們肚子裡大都沒什麼油水,嘴巴里又淡,不光是小孩兒饞,就連不少大人都吃喜歡這個。

特別是在市一小、市一中、市一高,在這些學校門口,林初平發現胡霞他們攤子每逢傍晚,在學生下課之前十來分鐘或全部放學完畢幾乎沒人的時候,胡霞總要炸一大批串串,悄悄摸摸的給學校老師們送去。

根據林初平的瞭解,這些老師當中,大部分都是剛從學校畢業的年輕女教師。她們臉皮薄,不好意思讓學生看見他們老師竟然也在吃學校外邊路邊攤的小吃。於是胡霞就很貼心地裝到牛皮紙袋裡,給她們送去。

不光是學生、老師們,林初平發現一些家長在接學生放學時,偶爾也有些會買些串串,自己吃,孩子也吃。

高繼東聽到這裡,笑了:「說明兒子你的眼光好啊,做出來的這個小吃市場……前景廣闊。」

這個新詞還是前幾天林初平在給兩個小舅舅開小灶補課時,高繼東也跟著聽見的。

林初平又繼續分析:「但這個時候經濟不景氣,很多工廠還在繼續倒閉,就業崗位也少,就算工廠還沒破產的職工手裡有錢,大多也不敢亂花,他們買串串的時候都很剋制。」

一般都是撿肉串拿,拿個串就捨不得繼續拿了,只是眼巴巴地瞧著別的豆串或是素串特別想嘗,但又捨不得。

林初平看到這些就想推出一道新品——炸餅。

「炸餅?」高繼東聽了兒子剛才長篇大論的分析,不由地沖兒子比個大拇指:「這個主意好。」

既然人們都認為串串香是小吃,不捨得敞開了肚子吃,那主食搭配蔬菜肉類,這肯定能填飽肚子!

況且西田市人普遍更愛吃麵食,大街小巷都是各種麵食,光是麵條就有好幾種,更別說花樣百出的各種餅子了。

經過串串香的成功,高繼東現在對兒子有一百個信心,他相信兒子,兒子說要做炸餅,那炸餅的市場前景肯定就會特別好

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