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分完了肉,眾人幫著把曬壩打掃乾淨了才回家,當天晚上,周家村大部分人家都在燉肉。

劉家也不例外,周越把最大的兩個野豬肚子洗乾淨,又殺了兩隻野雞一起燉,剩下的豬肚都洗乾淨了收起來,準備在這兩天把它吃了。

剩下的肥腸和小腸,周越想到了紅燒肥腸、九轉大腸和...麻辣香腸。

把腸衣都洗乾淨放著,周越打算明天一早就起來做麻辣香腸,雖然現在時節不太對,但他可以想做一些試試,畢竟這裡多餘的肉只有做鹹肉這一種辦法。

兩幅狼的下水周越全部洗乾淨了切成段用花椒、辣椒和各種大料混在一起幹煸,豬頭煮了一個拿去祠堂上供,剩下的周越都把它們滷製了,滷過的豬頭肉可好吃了。

各式各樣沒聽說過的做法讓劉家人吃的滿嘴流油,更對周越要做的麻辣香腸表示了最大程度的好奇。

今秋的第一次秋獵既危險收穫又大,因為害怕再次出現類似的情況,許老特地只帶了周越去山上晃悠了一圈,確定之前的狼群是從別的地方跑過來的,又把危險性比較高的一些獵物全部打了,而後才讓周家村的人組織著上山,不過這次許老和周越都沒有再去了。

因為周越已經把心心念唸的狐狸打到了,回到家就交給了陸謙,陸謙處理完了就交給陸彤和楊柳兩個人,現在她們負責衣裳的縫製,陸彤和楊柳會的不是同一種繡法,兩人沒事的時候還相互學習一下。周越還讓陸謙藉此機會收了不少的蘑菇,準備曬乾了把一部分用石磨磨碎了當雞精來用,剩下的就留著冬天吃小雞燉蘑菇。

單獨和許老上山打回來的肉周越送去了村長家、周青家和周容家一部分,周大勇因為之前就分過了,周越就沒有再送,送完剩下的周越又拿了一部分做麻辣香腸,剩下的苗嬸又忙活了好多天才全部做成肉乾。

在秋獵正式結束的時候,周越那個關於澱粉作坊的計劃終於寫完了,讓劉致遠幫著看了看,確定沒有任何遺漏,周越才拿著計劃書來到了村長家。

當然,周越還不忘帶了一份煮好的酸辣粉。

在周越看來,沒有什麼是比親身感受更有力的說服方式了。

他到的時候,村長正在收拾玉米芯,這曬乾了的玉米芯是很好的柴火,收拾好了能燒好長一段時間,就是比較佔位置。聰明的勞動人民就想到了一個很聰明的法子,用竹篾編一個大大的圓,而後把玉米芯放在上面,整齊的碼好,這樣很佔地方的、不好收拾的玉米芯就變得既規矩又方便了,還可以一層一層的摞起來,能節省很多地方。

就是有些費時間。

“越哥兒來了?”村長是聽到聲音才抬起的頭,驚喜道:“快請進來,你今天怎麼來找我了?”

“我意外做出了個東西,想拿給村長爺爺你嚐嚐看!”周越把食盒拿出來,揭開蓋子,把裡面的酸辣粉拿出來。

考慮到村長的年紀大了,這一份酸辣粉少辣又少油,但該碼的料周越還是碼了,所以聞著味道還是很香。

“哦?是什麼?”村長有些好奇了,有什麼東西周越非要自己嚐嚐。接過周越手中的碗,一股又酸又辣的味道撲鼻而來,在鮮亮的紅油下,一根根褐色半透明的麵條蜷縮在碗裡,顯得格外的好看,“這是...面?”

面不都是白色的嗎?怎麼還有這個顏色的?

“村長爺爺您先嚐嘗看。”周越笑眯眯的把筷子遞給村長。

村長試探性的夾了一根‘麵條’起來看,和他見過的麵條一樣,只是滑溜了許多,稍不注意就會從筷子上滑落下去。

吃到嘴裡後,村長才發現這東西和麵條根本不一樣,麵條都是軟爛的,這東西確是彈韌的,但卻很容易就能咬斷,吃在嘴裡有微微的辣和刺激人的酸,非常的爽口!

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