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「這」
陳嬸子心覺，方才學的那些，豈非都是白學一氣兒？
尋月棠突然想到什麼，便問：「嬸子可是想在家裡做與明宗吃？」
「是了，」陳嬸子不好意思笑笑，「他爹還在的時候，家裡尚過得去，逢到年節也會去酒樓裡買二兩餃子回來，明宗愛吃。」
她沒再往下說，但在場的又如何猜不到——後來家道落了，便再也買不起餃子，她母子二人在此地也未必會做多久的工，此刻若學成了，日後總是方便些。
柳明宗聽了這話，心裡也不好受，低著頭沒做聲。
阿雙察覺，走過去輕輕拍了拍他肩膀。
於柳明宗而言，旁人的撫慰大約不會多奏效，但尋月棠與阿雙的可以。柳明宗雖家道中落成了孤兒，但店裡二個姊姊父母雙亡，倒比他更慘些，她二人身為女子尚自強不息、在這世道里頑強求生。
他身為七尺男兒，當然也不好自怨自艾。
柳明宗給了阿雙個感激的笑，輕聲道：「謝過阿雙姊姊。」
尋月棠想了想，將剛剛調好的白菜豬肉餡兒放到一邊，重新取了瓷盆出來，拿出餘下一半肉餡大概稱了稱重量，「嬸子，我們這大概是三斤肉，我把要加的佐料單獨放到碗裡，你記一下用量，等自家做的時候照著比例增減就是。」
「這法子好，」陳嬸子擊掌，繞在尋月棠身邊凝神瞧著。
尋月棠笑笑，接著調豬肉大蔥餡，與前頭調白菜豬肉餡加的調料都是一樣的，就單換成最後加大蔥，不過這次她刻意放慢了速度，「嬸子，可看清了？」
陳嬸子眼神略不濟，記性卻好，點頭道：「記住了。」
餡兒調好放一邊，尋月棠便開始做翡翠白菜餃子皮，阿雙幾人現下都閒了下來，見她還備了旁的麵團，以為還要圖彩頭捏幾個麵人，便紛紛湊過來看。
只見尋月棠切了三分之一的原色麵團搓成條，將綠色麵團一道用擀麵杖擀平，後用綠色的麵皮包住了原色麵團。
眾人驚：這是在做什麼？
直到尋月棠重新將包好的條滾平，起刀切了劑子、按壓、擀平，眾人才看明白了這是在做綠色包著白色的餃子皮。
著實新鮮。
尋月棠看著眾人神色，便拿出一隻餃子皮，幾下包成了個餃子，託在手心上展示給眾人看：「瞧，翡翠白菜餃子！」
眾人湊近了端詳：嚯！你別說，還真像！
陳嬸子笑著贊：「東家當真是巧思。」
見她餃子包得這樣好，大家也都淨了手一道去學，但除了陳嬸子包的金魚餃子尚過得去外，柳明宗和阿雙的僅能是將不露餡，三人包了些自己吃的，便都停了手去準備開店要用的菜肉。
此時天大亮，尋月棠煮好了餃子，讓阿雙三人先去用朝食。
「阿棠，你不吃嗎？」阿雙問。
「我啊，」尋月棠笑笑，「我再等會兒。」
但謝灃到底沒讓尋月棠等多久，三人的朝食尚未用完，後院的木門便被人敲響了。
「還沒開店呢，」柳明宗嘟囔，「是誰人大清早的就來啊？」
陳嬸子瞧著尋月棠雀躍跑走的身影會心一笑，使筷子頭敲了敲兒子的額頭，「哪兒來的這麼多話？快吃你的飯。」
「今日來得晚了些，」謝灃見尋月棠出來，歉意一笑，「可耽誤你用朝食了？」
莫名的，他就是知道尋月棠會等他來一道用飯。
「不晚的，前店已燃了火盆，你先去候著，很快便好。」
待謝灃進門，尋月棠才看見他身後又還跟著三人：林大哥、鄭先生，還有個
那是個栗色蜷曲長發的美人，生的極美極美，見尋月棠望過來，還對著她友善
