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小紅聽了，當即就表示願意起早過來。
趙慶和李臭蛋那五個人也很踴躍，反正每天都要起，這早起半個時辰，就能多半吊月錢，很值哩，唯一一個不願意的便是丫蛋，她只管站在那兒，沒出聲。
周氏眼色都使累了，她還是一點反應都沒有。
周氏恨恨的低罵了聲，許大嫂也有些看不慣那丫蛋了，她開始調配人手，「你們六個人分為兩組，李臭蛋，小紅，趙慶一組，趙洪，李家，李凱你們三個一組，明天開始，李臭蛋這一組先過來，早上跟著我一起拾掇蝦和廚房，後個便是趙洪你這一組再過來，跟著你們周嫂子幹，可聽清楚了。」
幾人連連點頭，原來還是輪休哩，不用每天起，也就是說一個月只要早起十五天，就能有半吊錢了，幾個人都非常的樂意。
交代完後，便也到了開門的時間。
今日和昨兒一樣，叫席面的特別多，甚至有一家，一連叫了三份，大牛跟小六也幫忙跑腿起來。
快到下午的時候，江立帶了一人過來，笑著說：「我今兒可給你們招生意來了。」
店中忙，李老孃一人在門口坐著，一見了他，她便急忙將人引到後院去，「快坐，快坐。」一面親自上了茶，「啥生意啊？」
江立指了指身旁穿著藍布衫的中年人，「這是我好友劉兄家的張管家，劉兄昨日喜得一子，這不要辦滿月酒嗎？前幾日跟我一塊到你們這吃過，都說味道好，就想著你們能不能給他這滿月酒承辦了，也不多，差不多百八十桌吧。」
百八十桌！
這，這是一筆天大的生意哩！
李老孃似乎已經看到大把的銀子從天上飛下來了，激動的語無倫次，「中中中，可以可以！」
她一嗓子呦喝，「阿桃，麻花，還有許嫂子，快來，大生意哩！」
王氏等人全都過來了，一聽說這事後，一個個的，全都興奮的不能行！
王氏忙笑道：「咱們這開剛開張，雖然沒做過，但既然應了，就一定會做好的，東家您儘管放心！」
第156章 定金
其實張管家覺得自家少爺這麼做也太冒險了。但架不住老爺和夫人喜歡的緊，都說那鮮味館的飯菜不錯，連著幾日都是叫的他們家的席面。所以這寶貝嫡孫的滿月酒，經江少爺這麼一說，就定了這家了。
劉家是清水縣第一首富，老爺說了，得了寶貝嫡孫，定要大操大辦，宴請親戚朋友，光宴席桌面就有七八十桌。
除此之外，當天還會在十里街頭施粥，這七八十桌的席面可不是鬧著玩的。
往常縣裡唯一能辦好的，便只有悅來酒樓，悅來酒樓的招牌便是野味，有專門的獵戶供給，食材多又新鮮，他們這鮮味館，只這麼丁點大的地方，真的能承辦那麼大的席面？
但老爺他們主意已定，他也不好說什麼的。
張管家笑問，「原已經定了，一共七十八桌，不知這酒水費用，要多少？」
許大嫂等人俱愣住了，這沒做過啊，還真不知道要操辦這麼大的宴會要花費多少？
還是李壽桃笑著說道：「加上酒水的話，可能要多一些，嗯，統共二十兩左右。」
她這一說，李老孃就猛的吸一口氣，二十兩吶！
我的天！
他們全家現在都還沒有這麼多銀錢哩！
張管家的表情卻是一頓，才二十兩？能做個什麼席面？
他從錢袋裡取出三十兩放在桌子上，「往年我家老爺過壽時，就要五十兩銀子，這三十兩是訂金，我們劉家不需要省錢，只要當日一定要辦的極好才行。」
李壽桃笑眯眯的接下，「有您這句話，咱們也放心，您啊就回去等著吧，保準讓您滿意。」
