第54章 主持人失態:“太香了,沒 (第1/2頁)
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經過半個小時的煨制,
鍋裡已經漸漸飄出了龍筋的香味。
江楓鼻尖微動,
一下午沒有進食的他,也被龍筋的香味所吸引。
“半小時到了,我們倒入一點水澱粉勾芡,將湯汁收汁濃稠。”
江楓很快完成這最後一步,
然後將【玉質龍筋】倒入精緻的盤子裡,又澆一點橙黃色的煨湯。
橙白相間,如白玉,如瓊漿。
僅僅看去,就給人一種昂貴、奢靡、不敢淺嘗的視覺衝擊感。
江楓端起這碗玉質龍筋,輕輕聞了聞。
頓時露出滿臉的陶醉。
這一幕,給觀眾們直接看痴了。
“啊,看著就好香啊。”
“up他太會了,搞得我喉嚨癢癢的。”
“up為復現美食復現的太多了,我感動地眼淚都從嘴角流了下來。”
“望梅止渴,看著玉質龍筋趕緊來兩口飯。靠!我的飯涼了!”
“看的時間太久,忘乎所以,連飯涼了都沒注意到。”
“糟了。別說吃宮廷御膳了,我連自己的飯都吃不到一口熱乎的。”
“up,咱就是說,需不需要一個美食品嚐員啊。”
“哧溜~~”
“……”
觀眾們饞哭了。
江楓卻慢悠悠地點評起來。
“經過煨制的龍筋變得晶瑩剔透,宛如玉質。”
“加金黃鮮美的蟹湯,即刻視覺觸動到了味蕾。”
江楓說著,用勺子舀起一塊龍筋品嚐。
頓時臉陶醉表情更濃。
“龍筋入口爽脆彈牙,裡面的脊髓更像是蟹肉,還帶有絲絲的鮮甜,一口下去更是滿滿的膠質,不愧是皇家御品。”
江楓說的何其細緻,
觀眾們徹底繃不住了。
“擦,又到了每天被美食暴擊的時刻了。”
“看up吃山珍海味,比我和西北風都難受。”
“我簡直就是一個隔著螢幕的舔狗。”
“聰明人已經在畫餅充飢了,笨的人還在舔屏。”
“……”
江楓的點評,別說是普通觀眾了。
就連一些吃遍了山珍海味的大老闆,亦或是大廚,都忍不住吞嚥口水。
沒辦法,
這些絕跡名菜,光是品相就夠讓人垂涎了。
再加江楓細緻的點評,簡直就是暴擊。
很快,
江楓吃完了一整盤玉質龍筋。
沒等觀眾繼續羨慕,他的目光又落在了【琉璃龍骨】。
一個半小時後,
【琉璃龍骨】煨煮結束。
他掀開鍋蓋,噴香的味道伴隨著水蒸氣一起撲了過來。
江楓聞了聞,
這是和【玉質龍筋】截然不同的香味。
玉質龍筋的味道偏香嫩爽口,而琉璃龍骨則偏醇厚濃郁。
江楓用漏勺將龍骨盛出,放到了碗裡。
“最後,我們用九骨高湯加藏紅花水,加水澱粉,調一個金湯芡汁,淋在龍骨之。”
“那麼這道出自滿漢全席的【琉璃龍骨】就做好了。”
“大家可以看到,”
“做成之後的【琉璃龍骨】已不再那麼堅硬,反而變得質地軟彈、晶瑩剔透,吸滿了湯汁。”
江楓把琉璃龍骨靠近鏡頭,
還用勺子觸碰龍骨,龍骨Q彈般的晃動起來。
前後變化讓觀眾驚詫不已,同時更是食指大動。
二臺。
“咕嚕~~”