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陳秀英去後山割了大半筐子豬草,到了大隊養豬的地方,用鍘草刀垛好了又舀了好幾大瓢麥麩摻在一塊,麻溜兒拌好了倒在盆裡,拎著倒進了豬槽裡,豬圈裡的長到半大的豬都哼哼著跑了過來,呼哧呼哧吃了起來。

老支書家的兒媳婦也背著一大筐豬草急急匆匆進了大隊,她前頭起晚了,生怕來晚了餓著大隊裡的寶貝豬。

這下子看到豬槽裡的十幾頭豬吃的哼哼的,才放下心來拍著胸口道,「哎呀喂,我剛才心裡那個急啊,就想著要是餓了咱們的豬咋辦啊。都怪我家那兩個臭小子昨天晚上不睡覺,鬧的我也睡不好,這早上就起晚了,幸虧你來了。」

自家也有個調皮的臭小子,陳秀英跟老支書家的兒媳婦很有共同語言。

兩個當媽的你一句我一句,把自家的臭小子吐槽了一遍兒,心裡舒坦了,倆人感情更好了。

老薑家這邊兒,因著小四丫一天要吃好幾次奶,許春秀在家的日子就越發多了。

這不,剛給小四丫餵了奶,這又到了晌午了。

要給知青們做飯,小四丫睡著了,當媽的就溜著跑了。

沒一會兒,陳秀英回來了,看沈荷在院子裡用簸箕篩綠豆,洗了手過來幫忙。

這綠豆是吳鳳回孃家的時候從孃家帶回來的,自家種的綠豆,煮成綠豆湯放上幾塊冰糖,喝起來更甜。

婆媳倆忙了一會兒,眼瞅著就到做飯的時候了。

陳秀英掃了一眼院子裡的小菜園,掃到菜園裡綠油油的韭菜,笑道,「娘,咱家的韭菜長的真好。」

沈荷笑眯眯道,「今個兒就割上一把韭菜,咱們下午烙菜餅吃。」

「好嘍。」

陳秀英應了,去菜園裡挑了些鮮嫩綠壯的韭菜端到甜水井邊去了。

黑娃兒幾個在外頭蹦噠回來。

陳秀英看了一眼,幾個小崽子身上乾乾淨淨,滿意點了點頭。

小崽子們蹦噠到沈荷跟前,問,「奶,咱們今個兒吃什麼呀?」

」韭菜餅好吃嗎?」

「好吃,吃韭菜餅,撒上一圈兒蝦皮,再多加些木耳菜,咬一口可香。」

「哇!」

聽奶奶這麼一說,崽子們的哈喇子都要掉下來了。

第30章

老薑家烙餅一般都用家裡的鐵鏊子,架在土灶上,把自家菜園子裡摘來的新鮮嫩韭菜洗淨瀝乾,切成碎段兒,打上幾個土雞蛋,倒點兒香油和鹽巴,拌勻,和好麵團,發好面,擀成薄餅,撒上調好的餡兒,包邊。

鐵鏖子燒熱,不用放油,就這麼把韭菜餅放在鏊子裡,烙到兩面呈金黃色,就這樣簡簡單單,卻鮮香無比的韭菜餅就新鮮出鍋了。

這是大溪山祖祖輩輩傳下來的,很地道的家鄉美食。

沒有過多的花樣,簡單自然,咬一口滿嘴的韭菜雞蛋香,還有一股兒天然的小麥清香,爽口有滋味,別提多過癮了。

這韭菜雞蛋餅家家戶戶的老人媳婦兒的都會做,可就是捨不得放雞蛋放韭菜的,烙出來的餅就沒有那麼有味道。

可是老薑家不一樣啊,沈荷放足了雞蛋和韭菜還撒上了蝦皮和香油,咬一口那個香啊。

這會兒已經是飯點了,村裡家家戶戶都生活燒飯,村裡瀰漫著飯香味兒。

不光黑娃兒幾個眼巴巴蹲在灶房外頭等著吃餅,就是姜大幾個也是一肚子空空等著早點兒開飯。

眼瞅著菜餅出鍋了,家裡的幾個機靈小崽子都不用大人發話,早就一塊兒把吃飯的小桌子挪到了院子裡,桌上的碗筷也擺好了。就等著開飯了。

沈荷一看就樂了,忙叫陳秀英幾個把菜餅端出來。

陳秀英端著菜餅出來,瞅見崽子們渴望的小眼神兒,也

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