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她也有模有樣地聞了聞，嘗了一口，然後笑眯眯地評價：「這杯咖啡比我之前幾次喝的香很多，有點甜！」
哈哈，有點甜。我被她逗笑了，卻沒有接話，我不擅長閒聊。
「其實我一直以為這種咖啡是很苦的，都不敢喝。」她不好意思地摸摸鼻子，並不在意我的沉默。「那天第一次進來看到選單的時候整個人都懵了，好像考英語的時候拿到法語試卷一樣，完全看不懂啊！還以為走錯地方了呢……」
即使刻意壓低了聲音，也絲毫不影響她語氣裡的繪聲繪色，還不小心暴露了她的學生屬性。我立刻回想起她第一次來「書寫咖啡」的情形。
怎麼進來的我沒有印象了，只記得她站在吧檯前，低頭看那唯一一份手寫的選單，睜大了眼睛一臉不解，然後抬頭抱歉地問我：「這些都是咖啡嗎？不好意思我看不懂，可以幫忙推薦一下嗎？」說完一臉誠懇地看著我。
於是我就記住了她。她並不是第一個看不懂我的選單的客人，但她是第一個表現得如此坦白可愛的客人。
很多人對咖啡店的印象停留在一些大的連鎖品牌上，這些店不僅提供咖啡，還有別的飲料，還有甜點，甚至西餐，選單豐富多彩。也有很多人對咖啡的認知侷限在「拿鐵」「卡布奇諾」這些用濃縮咖啡液和牛奶調製的花式咖啡，或者是又淡又苦的「美式咖啡」，又或者加了糖漿的「摩卡」「焦糖瑪奇朵」「風味拿鐵」。
因為這「很多人」，所以即使是私人的小咖啡店，選單上也往往少不了這些名詞。「書寫咖啡」頭兩年還賣過吉拉圖呢……
但現在，這裡只剩下單品了，而且款式極少，最多不超過五個，又因為豆子經常更換，所以選單都是我自己手寫的。
很多像簡千梨一樣第一次來店裡的客人，卻並不像簡千梨這麼有教養。舉個例子，有一個客人提著她尖銳的大嗓門問：「哎喲，你這裡不是咖啡店嗎？這賣的都是些什麼東西啊？」再舉個例子，有一個客人指著選單磕磕巴巴地點了一杯哥斯大黎加，連名字念錯了都不知道，然後埋怨咖啡太苦，下了三包糖，其中一包全撒在桌子上了。還有一個客人，像我的上司一樣瀏覽了一遍檔案，不是，選單，然後直接向我下達指令，「給我來一杯拿鐵，不要放太多糖！」……不一而足。
想到這裡，忍不住笑了。
「為什麼你只賣單品呢？」她終於問出了心裡的好奇，她一定想問很久了。
「打奶泡的聲音太吵了。」我說。
她看了看周圍的書櫃和看書的人，又看了看我剛剛才用過的磨豆機，非常遲疑地做出恍然大悟的樣子，「哦哦，是哦！」然後很是懷疑地看著我。
我意味深長地笑了，卻沒有再解釋，她也就沒有繼續追問，換了個話題。
「對了，這裡只有你一個人嗎？有固定的休息時間嗎？」她吐了吐舌頭，「我每次來之前都好怕碰到你剛好休息……」
「嗯嗯，每週一。」想了想，又補充，「如無意外。」
「為什麼我覺得後面才是重點？」
我開始假笑，「你想多了……」
這天之後，簡千梨幾乎每個週末都會出現在我的店裡，有時候是週六，有時候是周天，有時候兩天都在，偶爾工作日也會過來，當然，對她來說是上學日。
她仍然只喝耶加雪啡。
第3章
木棉的橙色花朵都掉光了，取而代之的是一團團白色的絲絮，被包裹在灰綠的花苞裡，風一吹，漫天飛舞。有一些跨過馬路，停在我的玻璃門上，有一些跌落在牆角，染了灰塵，泛著舊舊的黃。
所以我進門的時候非常小心，只開啟了一條縫，側著身子鑽進去，然後轉身輕手輕腳地關上門，怕門扇帶起的風驚擾了
