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想想,他為了尋味破的例也不少了:以前能在家待幾個月的宅男,現在沒事就出來排隊吃飯;以前討厭去人多的地方,現在一天到晚往尋味擠;以前沒幹過活,現在煮鮮肉小餛飩和流沙湯圓特熟練,連「尋味_chese food」主頁上發布的一些比較複雜的菜的做法他也全都學會了。
宋唐一邊無意識地跟著服務員往前,一邊做著強烈的心理鬥爭,這時候,他聽到一聲——「到了,您坐在這裡,可以嗎?」
他順著望過去,面前是一列靠牆的桌椅,每個單人的位置都被一塊隔板分隔開,中間有個小小的凹槽,從旁邊一桌的情況來看,似乎是要在這個凹槽上擺上一個比剛剛看到的小得多的鍋,然後自己吃自己的就行。
這也太可以了!
宋唐懸到現在的心馬上放了下來,這看起來很不錯的樣子,他是真不想和不認識的人交流……就算可以為了美食忍受一下,但能避免的話,肯定是最好的。
旁邊的服務人員似乎察覺到了宋唐的情緒變化,她還是一臉招牌式的微笑,然後身體稍稍向前,伸手輕輕地拉動了一下兩個座位中間的隔板。
宋唐這才知道這個隔板還能繼續拉長,一直拉伸到桌沿的位置,這樣,兩個桌面就被完全地分隔開來,如果不特地歪著身子探查,根本發現不了隔壁的客人在吃些什麼、幹些什麼。
他可太滿意了,夢中情座大概就是這樣的,這對他來說比樓下還適合。
宋唐耐心地聽服務員講解了用餐的規則和方法之後,點了一份鮮牛肉湯鍋底。然後根據服務員的推薦點了幾個名字比較順眼的菜品,最後叫了一壺冰鎮酸梅湯。
雖然對小料完全不懂,但以宋唐以往吃尋味的經驗來看,跟著老闆的推薦是不會有錯的,他根據螢幕上推薦的牛肉鍋底推薦蘸料打了一份沙茶醬和油炸蒜蓉。
回到座位上的時候,機器人已經把菜品給端了上來,一人份的菜價格便宜,分量也很小,方便單人能嘗試到更多種花樣,宋唐覺得非常滿意。
最邊上還有服務員打好的一碗牛肉清湯和一杯倒好的冰鎮酸梅湯擺在一旁,對方做完這一切之後便默默地離了場,給這位不太喜歡和別人相處的客人留有足夠的個人空間。
一坐下,宋唐先舀起一勺熱氣騰騰的牛肉湯,他生怕這湯冷掉,只輕輕吹了兩口便送入口中,不含一絲腥氣的熱湯帶著牛肉獨有的鮮甜,澆在他空虛的胃腹上,把食慾完全開啟來。
這牛肉鍋底的色澤素淡,僅幾片簡單的白蘿蔔漂浮在上頭,宋唐本來還有些擔心,這和於信發的那鮮紅的模樣似乎不能比,是不是有點太敷衍了。
現在,他才放下心來,也是,尋味的東西就沒有一次讓他失望的。
宋唐不知道的是,這是雲時選取最好的牛肉,僅用簡單的純淨水進行燉煮,加以再簡單不過的調味,只為了烹出牛肉本身的味道。與什麼辣鍋、咖哩鍋的濃鬱辛辣是比不了,可這才是食物最本真的鮮美。
吃了這麼久尋味,宋唐早就意識到自己最喜歡吃肉,正好剛剛服務員也說,這鍋底涮各種各樣的牛肉是最好吃的,他便點了不少種類的肉。
他看了看面前的一圈菜品,吊龍、匙肉、牛肉丸、胸口油、牛舌……他雖然不太懂這些,但從肥瘦和紋路看來,確實各有不同。
也不知味道有什麼差別,宋唐忍不住期待起來。
他先夾起一塊匙肉,連著筷子一起,大概燙了七八秒的樣子,一變色便迫不及待地撈出來,甚至等不及蘸醬,便送入口中。
匙肉的肉質緊實又嫩滑,肥肉部分很少,完全不膩,一口下去,還有一股淡淡的微甜,沒有裹任何的蘸料,只有單純的牛肉清香,卻讓宋唐感到非常滿足。
他忽然想起來什麼,