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顧文思當然是拒絕的。
俞總家裡的廚房很大,但是為了不暴露隱私,他們專門隔離出了一間工作室, 反正俞總家有的是空餘地方,顧文思平時的宣傳活動都是在這裡。
「大家好,今天我們要做的菜是松鼠桂魚。」
俞樾手裡拿著攝像機, 就站在家裡的流利臺前拍她。鏡頭裡的顧文思頭髮鬆鬆紮在腦後,身上穿著套休閒衣,圍裙是特製的,寫有「半點一心」字樣。
她的灶臺一邊放著個套著塑膠薄膜的平板電腦,上面正是俞樾所拍的畫面, 開始錄製以後, 直播間裡的觀眾勻速飆升,大家都很開心的打招呼。
「我又準時來啦」
「hello顧師傅, 今天也是美美噠」
她抬頭看了鏡頭一眼, 攝影機後面的半業餘錄影師傅也朝她眨眨眼,顧文思忍著笑意,低頭開始麻利地開始處理食材。
「松鼠桂魚是家宴壓軸的大菜, 學會它以後走南闖北都可以撐起檯面,媽媽再也不用擔心我只會小蔥拌豆腐了。」
彈幕裡一片片的:哈哈哈哈哈。
顧文思提起把尖頭的片刀,「我們首先要選取魚鰓下面的位置把魚頭切掉, 然後找到魚背上的脊柱,用刀刃貼著骨頭把魚肉片下來。」
俞樾將鏡頭拉近,她的一個個動作連細微處都拍的分明。
「斜著下刀將魚肉劃出花刀,但小心不要切斷魚皮,這樣炸出來的魚肉才會好看。」
鏡頭就懸在她手掌上方,觀看直播的眾人就看到那雙白生生的手嫻熟地料理這條桂魚,魚肉在她手下翻來覆去,下刀時也絲毫沒有猶豫。
顧文思抬頭看了一眼,因為這是直播,所以她也能從平板電腦裡看到直播間的情況。
現在彈幕的畫風是:「啊,我今天晚上就去買條魚試試看。」
「看起來很難的樣子,對手殘的惡意。」
「顧師傅別分神啊,小心切到手!」
看到這條彈幕她立刻轉頭將目光定在手裡的刀刃上,誰料對面那個半業餘的攝影師忽然開口了。
俞樾:「不會切到手的,她手裡的刀比人還聽話。」
顧文思&觀眾:……
「等等……剛才開口的是姐夫?」
「求露臉啊!」
顧文思瞪了俞樾一眼:「咳咳,閒雜人等不要說話。」
這一眼含羞帶怯,分明是夫妻間的撒嬌,直播間裡觀眾們又開始刷彈幕了:[愛心] [愛心] [愛心] [愛心]……
「魚還在醃製的時候我們先炒調味醬,一會就不會手忙腳亂了。」顧文思將大盤子放在一邊,油鍋點火燒熱,「主要就是用的番茄醬,加點米醋生抽和鹽糖調味,加點水澱粉勾芡等到醬汁粘稠就可以了。」
影片裡都是「刺啦啦」的收汁聲音,眾人看著螢幕上紅紅的醬汁,忽然覺得自己似乎也聞到了她料理的酸甜味道,口水不自覺就分泌了,有人開始抓過手邊隨便什麼東西吃起來。
「剛才醃製過的魚肉,均勻地撒上澱粉,讓每一層肉片都分開,像開花一樣,等油鍋熱就可以丟進去炸了。」
「炸魚的時候不要翻面,用鐵勺把熱油澆上去淋,可以更好的定型,過一會等到魚肉炸制金黃色就可以出鍋了。」
觀眾a:可憐現在只能吃番薯的我。
觀眾b:在番薯上塗點番茄醬聊以慰藉吧……
觀眾c:一看前面的人就是第一次來,手邊沒點吃的,虧你們有那個膽量看直播。
顧文思用漏勺將漂亮的松鼠魚擺盤,熱騰騰的才剛出鍋,隔著影片好像都能聽見滋溜溜的油聲。
「最後一點小竅門,是撒一些松子在上面。」她面帶微笑看向