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這些銀子，袁柳臻都是讓陶傅收著，陶傅本想按照袁柳臻之前說四六分配方式分配，卻被袁柳臻拒絕，袁柳臻說是銀子陶傅全部留著，等還完五十兩欠款再說。陶傅想說什麼，被袁柳臻一句「再說以後就不一起經商」給堵回去了。袁柳臻用這招屢試不爽。
這十日間袁柳臻還讓陶傅做了豆腐乳，賣得也很不錯，辣辣的味道，夾饃吃起來非常有味道。只是當時做的豆腐乳有點少，在知道豆腐乳賣得很好後，他們就多做了一些，做豆腐乳一般需要一週，蘸過蘸料後再發一個星期就可以。今晚回到院子，他們吃完飯後。
蠻大叔就一臉期待地看向陶傅和袁柳臻說：「阿傅，今夜是不是要做豆腐乳，都快一週了，特別想念豆腐乳的味道。」
蠻大叔說的時候還舔了舔嘴角，袁柳臻也很想念，陶傅今日還告訴他們已經想到把豆腐乳做的更好吃的調味品了，這樣讓他們更期待。
「今晚是做豆腐乳，我們先去看看豆腐發的怎麼樣了？」
他們來到書房正對的那個房間，裡面擺滿了正在發酵的豆腐，陶傅掀開一處蓋著紗布的豆腐，看著豆腐表面變成黃色且有黏黏的液體，就知道發的差不多了。他們幾人一起把發好的豆腐全部端進伙房，陶傅則開始調製豆腐乳的蘸料。陶傅先是把鹽、辣椒麵等東西倒入碗中，再加入他特意調過的調味品，再把一塊一塊發好的豆腐滾過蘸料，然後再一粒一粒放入罐子中，這樣發酵一段時間就可以吃了。
他們忙活著把蘸好蘸料放入罈子中的豆腐乳放好，再過一段時間，他們不僅可以吃到好吃的豆腐乳夾饃，還可以賣不少銀兩，三人一想，全都露出來笑容。
豎日去趕街市，他們出攤沒多久，蘭月客棧的小二就跑過來找袁柳臻和陶傅。
這個小二已經和袁柳臻和陶傅很熟悉了，上次和沈蘭月見面之後，他們送了一次豆腐乳，送了兩次辣條、辣片和鍋巴，有時沈蘭月在，他們就直接把東西交給沈蘭月，沈蘭月不在的時候，他們直接交給小二。
上次見沈蘭月的時候，沈蘭月說是已經想好怎麼賣借放在他們那裡的紅酒了。
這次小二過來不知道什麼事。
小二過來這邊後，就一臉興奮地讓袁柳臻和陶傅過去一趟蘭月客棧。
袁柳臻跟蠻大叔和李娘囑咐了一下，就和陶傅一起跟著小二去了蘭月客棧。
他們像之前一樣被小二邀請進了包房中，沈蘭月已經在包房中等他們了，這次招待他們已經不像初次見面那樣只有熱水，而是有熱水和糕點。
沈蘭月見到他們也是一臉笑意，邀請他們坐下後便說：「上次你們寄放在我這裡的十瓶紅酒，我這邊已經全部賣完了，這是賣出十瓶紅酒的三兩銀子。」沈蘭月說著把三兩銀子推到袁柳臻面前說：「最近可能需要紅酒數量大一些，不知道你們下次能帶多少瓶過來。」
「我們這裡一共只剩下七十五瓶，其中七十瓶可以賣，剩下五瓶我們會留著自己喝。」袁柳臻回答。
沈蘭月聽後想了想說：「需要差不多三十瓶，下次街市能帶過來嗎？」
「完全沒問題。」袁柳臻回答。
「那，麻煩你們下次帶三十瓶紅酒過來，估計這次會賣的很快，賣完再跟你們說，你們再帶過來就可以。」
「行。」
他們又聊了一些其他事情，沈蘭月知道袁柳臻和陶傅這個時間要在街市上賣小食，沒敢耽擱太長時間，就跟兩人告辭了。
袁柳臻和陶傅出了蘭月客棧，袁柳臻一直在想剛才跟沈蘭月談話的過程。沈蘭月剛才跟他們說話的意思是紅酒賣得很好，而且賣的比想像中價錢更高，若是後面賣的好的話，會給他們多一些銀子。袁柳臻聽後一點也不意外，二十一世紀高檔紅酒不少都比白酒貴
