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經此推銷，本來輻射範圍只在小昆陽觀附近的饅頭已經向著國民飲食的道路發展，越來越多人知道這種名為饅頭雅稱為&ldo;白玉&rdo;的麵食，若是堅定的胡餅黨知道這一幕，也不知道會不會後悔。
正在組織鐺頭們做胡餅的文主管不但後悔，他悔得腸子都快青了。
只是小小的一次廚藝比試而已，有必要弄出這麼大的陣仗嗎。
好在文主管不是笨人，立刻想出打情懷牌這一招，說書先生坐在桌旁打快板講故事，請參加大會的百姓免費品嘗胡餅，又讓一眾鐺頭立刻開灶做餅，手藝五花八門令人眼花繚亂，勉強掰回一程。
但到這時候，火爆程度和薛裳枝那邊賣饅頭依舊不能比。
薛裳枝請來的說書先生說得天花亂墜，像什麼過年祭祖祭饅頭，灶王神下飯點化饅頭等等，已經有人下了訂單，讓薛裳枝過年做人頭大的饅頭準備帶回家祭祖了。
文主管急得嘴上起泡，恨不得能夠花錢拉人過來嘗胡餅，免得被比下去太狠。
被花錢請來的百姓笑道，&ldo;這麼大的食物我還是第一次見，誰都想看個稀奇，不如郎君也做個這麼大的胡餅給大家看?&rdo;
現做胡餅已經來不及，況且文主管也不肯拾人牙慧，左思右想決定拿出之前想出的法子，和薛裳枝現場比劃比劃。
一封請戰書送到薛裳枝面前，宣稱要挑戰饅頭。
薛裳枝近來頻頻收到挑戰，十分納悶試圖拒絕，然而本次挑戰絕非空口挑戰，而是有戰利品的。
戰利品就是美食節擂臺最後一日門票，文主管要求公開比賽，比賽後讓普通百姓投票定輸贏，並承諾產生的費用一應由他們承擔，薛裳枝才笑著答應下來。
於是胡餅攤和饅頭攤湊到一起各自支了攤子，在額定時間內品嘗人數多的一方獲勝。
文主管對胡餅的國民度信心滿滿，但為了獲勝，還是讓鐺頭們起火做飯，收拾一番棚子，放上從別處買來的鮮花，進棚品嘗胡餅就提供熱水暖爐等等，可謂服務周到。
而薛裳枝那邊則是另一番景象，薛裳枝讓人抬了一架大爐子，爐子中生著火，架上大蒸籠後開始蒸饅頭。
所蒸的饅頭和普通饅頭也有所不同，而是用花生、芝麻研磨炒香後塗抹在表面。
如此一來，在揭開蒸蓋的一瞬間，濃烈的食物香氣散發出來，味道之霸道，引得過路人頻頻回首。
此時就有廚娘們在攤前吆喝免費品嘗，路人便被吸引過來品嘗了。
廚娘們手腳利落，一爐又一爐小饅頭蒸好發到人們手中。
都說酒香不怕巷子深，食物只要有香氣，自然會招攬來大批客人。
反觀文總管那邊，雖然鐺頭們弄得火熱，買帳的人卻並不多。
雖然有寥寥幾人進去了，不過人數和薛裳枝這邊對比用慘烈來形容也不為過。
房小娘一面擦汗一面嘆息道，&ldo;娘子，您可真有遠見。&rdo;
薛裳枝聳肩，&ldo;和遠見無關，我只是沒想到他居然這麼弄而已。&rdo;
雖然棚子弄得花裡胡哨，但胡餅說到底只是普通吃食，存在於普通人生活中，若弄得過分誇張，反而讓人望而生畏。
果不其然，觀察棚子就會發現，許多人只是微微駐足後就離開，即便跑堂的賣力吆喝也不肯進去。
一人擺手道，&ldo;我不去，我這衣服進去也不配。&rdo;
文主管這時候才意識到問題，但到此時已經來不及了。
這場比試最後不用計算就知道誰勝利了，文主管十分不甘心，但又無可奈何，只能道，&ldo;這便算你們贏了。&rdo;
但要讓他承認饅
