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「只是一隻老鼠罷了,方才見你躬身,是冷嗎?」
「是有點。」姜寧點點頭,沒過多和他對視,只轉頭看向了灶臺上。
「大人,屬下燉了粥,您要來一碗嗎?」
不知為何,她現在一遇到要誆騙姬恪的時候,眼神就會不由自主地看向其他地方。
簡而言之,她對著姬恪會心虛。
真是奇了怪。
「我不餓。」他轉眼看向其他人:「你們今日也沒吃多少,現下要吃一些嗎?」
姬恪今日出宮辦事,姜寧算著他都不會認真吃飯,這才做了夜宵,打算晚上給他送過去。
壽公公看他一眼,隨後躬身:「大人,您多少吃一些……」
說完這話,他看了姜寧一眼,她立刻會意,笑著看向姬恪。
「大人,您不吃他們可不敢吃。」
壽公公立刻瞪圓眼睛,他只是想讓姜寧勸勸,可不是讓她說這種話的!
他本以為姬恪會不喜,但沒想到他愣了一下,隨後竟然點頭了。
「我差些忘了這個,那一人一碗罷。」
既然姬恪放話了,其餘人也再沒有拒絕的餘地,更何況他們也不想拒絕。
這粥確實有些香。
廚房內很快就撐起了兩張小方桌,姬恪一桌,其餘人一桌。
外面雨聲嘩啦,屋裡亮著暖黃的燭火,再加上熬粥的咕嚕聲,此時的氛圍頗為安寧舒適。
「今晚要做的是牛肉生滾粥。」
姜寧轉頭看了他們一眼,隨後切了一些菜絲做準備。
鍋裡的米之前便用油醃製過,煮出來會更加飽滿,也不會粘鍋。
粥咕嚕嚕滾開後,再把那用去腥醃過的牛肉加到沸騰的粥裡,軟嫩的牛肉在其間快速翻滾,慢慢變熟。
牛肉片不需要滾太久,微微熟了後就能把菜絲加進去。
這是一道廣式的菜,會更清淡滋養一些,晚上吃不會克化不了。
粥已經熟透,米香混著牛肉片的味道,再加上鹽和胡椒粉提味,一道清淡卻鮮美的美食便做好了。
「出鍋了!」
一碗碗熱氣騰騰的粥被擺在面前,那升起的霧氣似乎能驅散雨夜的涼意。
小公公們嚥下口水,悄悄看著姬恪,等他動手後他們才趕快拿過勺子吃了起來。
美食不會騙人,這粥的味道完全不像看起來那麼素。
牛肉透著淡淡的粉色,說明這牛肉很嫩,入口便只有一個滑字能形容,且不知這是用什麼醃製過的,帶著一些淡淡的鮮,很是美味。
再說這粥,熬得米一粒粒綻開,看起來白花花的,似乎毫無味道,但其間撒有胡椒粉,一股微微的辣便透了出來,滋味十足。
一碗看似普通的粥能有這樣的鮮味,屬實是不容易。
早就聽說姜寧的手藝好了,今日能吃完一碗熱乎的,也不枉勞累一天。
「好吃,姜姑娘手藝似乎比之前又精進了不少。」
壽公公笑著稱讚,他活這麼多年,也是甚少吃到這樣的食物。
「過獎了。」
姜寧象徵性地謙虛一下,突然又想起什麼,她走到壽公公身邊,拿了一些銀子給他。
「這是上次向喜公公借的銀子,勞煩公公轉交給他。」
姬恪側目看了一眼,他之前給的獎賞就足有十多兩,到沒想到她基本都還出去了。
他放下瓷勺,平靜的眸子看向姜寧。
「明日是休沐日,你有何打算?」
他知道姜寧想開酒樓,一時好奇便問了出來。
「出去擺攤。」姜寧和他坐在一桌,隨後指了指他碗裡的粥:「大人,您不吃他們可又不敢吃