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圓臉師傅連連點頭。

伊凡把刀遞給他，「您來試試。」

那師傅也是有十幾年的後廚經驗了，可現在握著刀，他卻遲遲下不了手，感覺有幾分在專家面前賣弄的窘迫。

「試一下。」伊凡鼓勵道，「切不好也沒關係，我還能修改回來。」

圓臉師傅穩定一下情緒，心想不要在小姑娘面前露怯，硬著頭皮下了刀。

「不對。」伊凡搖搖頭，「用直刀切，您之前可能是切慣斜刀，習慣性動作就出來了，切這個羊肉，刀一定要直，從下刀到收刀不能有絲毫偏差。」

在伊凡的指點下，圓臉師傅的刀工肉眼可見地有了很大的提升，他越切越上癮，「小老闆，讓我把羊排也切了吧。」

「好。」伊凡笑著叮囑他，「羊排一刀下去，斬不斷的地方不要反覆下刀，用掌心敲擊刀背將肉斬斷，這樣燉出來的湯裡才不會留骨頭渣子。」

感覺到廚房外面有人，伊凡一抬頭，看到宋潔淨正趴在窗戶上往裡瞧。

她笑著招呼，「今天怎麼這麼早？昨晚又打遊戲了？」

「沒有。」宋潔淨搖搖頭，「我是特意過來幫忙的，昨天江老闆不是走了嘛，我擔心你一個人忙不過來。」

伊凡從廚房走出來，倚在門框邊說，「謝謝你啊，本來確實是忙不過來的，但朋友們過來幫忙了。」

「那就好。」宋潔淨不好意思地抓抓頭髮，「廚房的事我也不在行，我原想著過來帶小孩，所以還專門帶了幾本故事繪本呢。」

「繪本？」伊凡一抬眉毛。

「對。」宋潔淨從書包裡掏出一摞書本來，上面畫著鮮艷可愛的彩繪圖案，每一本都是一個故事。

伊凡撿起一本翻了幾頁，是講一個小兔子去探險的故事，圖文並茂，連她都覺得挺有意思。

「書挺好的。」伊凡笑著問，「多少錢？我給你。」

宋潔淨瞪著眼睛，一臉你瞧不起誰的表情，「我給我們弟弟買點禮物還要什麼錢你可以拿食物換啊，什麼肉餅啊，羊肉湯啊，紅燒排骨啊，哎呀，不行了，我要流口水了。」

「好。」伊凡笑著問，「早上想吃什麼？我請客。」

「兩個門釘肉餅，一個溏心滷蛋，一份口水雞，一碗小米粥，紅燒排骨現在有嗎？」

「紅燒排骨和口水雞都沒有，這兩個挪到中午賣了。」

「啊難得老闆請客，居然吃不到大菜。」

「中午還請你。」伊凡笑著進了廚房，探身過去看了看圓臉師傅切的羊肉，果然是專業訓練過的，隨便點撥兩句，切出來的羊肉便像模像樣了。

取一個面芥子，用擀麵杖擀到薄薄的一張，舀一大勺肉餡包進去，隨著她的動作，案板上出現了一排整齊劃一的肉墩。

感覺到旁邊圓臉師傅投來的目光。

伊凡笑著解釋道，「這叫門釘肉餅，牛肉做餡」

院子裡，幫廚生起了火盆，火星徐徐上升到天際，又消失在深藍色的天空中。

宋潔淨在軟墊上坐下，招呼曉虎，「過來，姐姐給你讀繪本。」

「繪本是什麼？」曉虎氣喘吁吁地跑到她身邊，「是這些書嗎？」

「對呀，你想聽嗎？」

曉虎看看宋潔淨手裡的繪本，封面上畫著一個娘裡娘氣的兔子，他驕傲地抬起小下巴，「我們男子漢不看這些，你會不會講孫悟空大鬧天宮？」

第33章 桂花糕 白雪到底什麼背景？

在小吃鋪忙碌的間隙, 伊凡抽空出去院子裡看了看。

曉虎一本正經地坐在軟墊上，垮著一張小胖臉，義正言辭地糾正宋潔淨，「孫悟空大鬧天宮不是因為調皮, 你不會講故事。」