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林錦雲中午回到宿舍看到屋裡沒人，桌上沒飯，心裡一沉，拿上飯盒下樓往食堂走去。
到了食堂她往後廚望去，卻不見蔣蘭的身影。
有相熟的同事好奇她今天居然自己來打飯，便走上前來攀談幾句，她只好邊應付同事邊收回目光去點菜。
這頓飯吃得食不知味，魂不守舍。
飯後林錦雲又去後廚找了一圈，還是沒找到蔣蘭，只好先回宿舍去。
她剛回宿舍沒多久之後，蔣蘭也回來了。林錦雲瞧她一副略顯疲倦的模樣，很想問她第一天工作的感受，辛不辛苦，累不累。但又想到在廚房工作哪有不累的活，話到嘴邊又咽了下去。
轉眼到了晚上下班，林錦雲回宿舍一看，依舊是沒人沒飯菜。
她有些認命起來，心裡也沒覺得那麼難受了，拿了飯盒就往食堂去。
到了食堂她又像中午那般不停往後廚望去，卻依舊沒見著蔣蘭。
她很好奇蔣蘭到底在哪幹活，便找了位打菜大姐問起來。
這大姐也才剛來不久，林錦雲跟她比劃了很久才讓她想起有蔣蘭這麼個人，問道：「是不是找剛來的那個？」
「對對，她在哪？」
「在後門那邊洗碗哩。」
「洗碗？她不是隻做水案嗎？」
「水啥？」
「水案。」
「啥案？」
「水案！」
「哦，啥叫水案哩？」
「」
林錦雲近乎崩潰，強忍著耐心同她解釋：「就是洗菜切菜、殺魚宰雞那些活。」
「哦，你直接說做丁板不就得了。那她咋洗碗哩？我聽見她自己跟老羅說要去洗碗的。」
林錦雲一聽忙往食堂後門走去。
食堂後門緊挨著牆壁安了一排長長的洗碗池，蔣蘭此刻正站在池子前和兩個女工刷洗著不斷送來的髒碗筷。
面前的一池水已經顯出渾濁，靠近一聞還能聞到一陣頗為濃烈的異味。
旁邊兩個女工邊洗著碗邊用家鄉話聊著天，有個女工聊得太投入，竟忘了手裡的碗還沒洗，一順手就把髒碗丟進第二趟的過濾池中。
蔣蘭瞧見了，趕緊走過去又把那個髒碗撿起來拿回清洗池裡重新洗。
那女工這才發現自己漏洗了一個碗，可也並沒當回事，看了眼蔣蘭後又繼續和旁邊的同鄉聊起天來。
恰好一陣北風颳過，這女工冷得猛打了個噴嚏，吸了吸鼻子嘴裡嘟囔了一句什麼，便丟下手裡的碗跑到隔壁的開水房去喝水，另一個女工一見她走忙也跟著跑去開水房。
很快，開水房裡響起了兩人的談笑聲。
偌大的洗碗池邊，只剩下蔣蘭一個人在冷風中默默洗著碗。
林錦雲看著這一幕，感覺心都快要碎了。
她哪還管什麼冷戰不冷戰，端著一張比臘月天還冷的臉，直直走過去問蔣蘭：「不是說做水案嗎，怎麼又去洗碗？」
蔣蘭聽到聲音，回頭一看，驚得掉了手裡的碗。
她又慌又急，忙用手肘推著林錦雲，嘴裡催著：「你先回去，這邊很髒，我回去跟你說。」
兩個女工聽到動靜伸頭出來看了一眼，問蔣蘭這人是誰。
蔣蘭不回答，扭過頭更急著催林錦雲回去。
林錦雲卻不動腳，盯著開水房大聲道：「三個人的活，怎麼就一個人在這做？」
「別管這些了，你先回去，別人看到不好。」
「看到就看到，這有啥！」
這時，兩個女工終於走了出來，兩人都拿眼睛瞄了瞄林錦雲，慢吞吞挪到水池前接著洗起碗來，邊洗邊低聲用家鄉話嘀咕著什麼。
蔣
