第66章 抵擋不住的火鍋誘惑 (第1/2頁)

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麵館因這晉文遠來了很多看熱鬧的人。

連附近開店的各位老闆們也都領著自家孩子來看看這個舉人老爺，都望子成龍希望孩子們能這麼有出息。

當天方芸芸沒有去縣裡，而是在麵館慶祝晉文遠考的舉人。

麵館當日所有牛肉麵全部免費，菜品價格減半，來的人太多了，幾乎一整天方老二和張曉婉都在忙。

外祖父外祖母也都來幫忙了，家中基本沒有閒人，只方芸芸和晉文遠兩個工具人，一個接待客人，一個招呼賓朋。

晉文遠心裡很過意不去，自己的事情，讓家人這麼累，可是全家都很高興，每個人都禁不住內心的喜悅。

這可是舉人老爺，那是有官銜在身了以後，而且看這孩子的勁頭，以後怕是舉人打不住，會考得更高。

家人都不得不感慨方芸芸眼光毒辣，怎的就能收了這樣一個文采斐然的人做弟弟，成了親人。

以後官場上怕是也有自己的人了。

方家和張家的大人們懂得也不是很多，只知道以後他們家出了當官的了，長臉了。

湯先生和張管事都特意來祝賀，湯先生還好，並不知道晉文源的過往，但張管事都知道。

卻表現得雲淡風輕。

張管事內心真的沒有看不上晉家哥兒，雖說當初潘凝芙在酒樓對他那樣侮辱，但張管事知道，英雄不問出處。

這哥兒在那樣拂入塵埃的時刻，依然守住了本心，在方姑娘的幫助下潛心讀書，當真是開出了花來。

張管事只有滿心的佩服。

晉文遠是最激動的，因為他看出了祝福的人們都是真心的，沒有揶揄沒有看不起。

方芸芸不僅救了他的命，更是給了他新的生命，看著遠處依然在忙碌的身影。

她值得所有的好。

第二天方芸芸還要去縣城，新店已經準備完了，只等後日開業了。

晉文遠和方芸芸方老二一道去的，決定等新店開業以後再回書院。

到了縣裡，看到如此氣派的門面，感慨她小巧玲瓏的，能做這麼大生意。

店內所有桌椅鍋具配料食材都準備就緒，小二們也已經培訓完畢，隨時準備上崗。

方芸芸讓他們提前來熟悉店鋪，熟悉東西擺放位置，保證開業以後不影響客人就餐情緒。

店內湯底分為番茄鍋底、三鮮鍋底、豬肚雞鍋底、菌湯鍋底。

火鍋食材可以分為肉類、內臟類、海鮮類、丸子類、菌菇類、蔬菜類、豆制類和主食類。常見的火鍋食材包括羊肉、牛肉、豬肉、雞肉、鴨肉、魚類、蝦類、蟹類、各種蔬菜、豆腐、粉絲等。

蘸料方面，可以根據個人口味搭配，如海鮮火鍋蘸料、涮肉麻辣蘸醬、清湯火鍋蘸料、火鍋萬能蘸料、經典蒜泥油碟、火鍋幹碟蘸料等。

烤肉大部分醃製好的各種口味的肉，還有是時蔬青菜類，所有火鍋食材均可用來烤肉。

聽著方芸芸一一介紹，晉文遠不是很懂，直覺著真是厲害。

方芸芸對小二們說道，“今日我和這位哥兒還有我爹爹就是客人，你們就按照我之前交給你們的，服務我們兩個人就好。”

三個人先吃的火鍋，從入門到選菜上菜，再到一些注意事項，培訓的成果很好。

方芸芸也好久沒吃火鍋了，兩人熱乎乎地吃得不亦樂乎。

晉文遠從來沒吃過這麼香的鍋底，還有這麼香的蘸料，方芸芸給他調了兩種蘸料，一種芝麻醬一種油碟。

各有千秋，都很好吃，陪著牛肉羊肉繞是他這不愛吃肉的都覺得好香。

方老二又一次開啟新世界的大門，從來不知道食物這樣烹煮再佐以調料會如此美味。

三