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她也並不是要把這個時代的所有食物全都推翻，她只需推出幾道作為主打菜品就完全夠用，以後再慢慢增加，才能保證菜品一直在出新，而不是守舊。作為資深吃貨，別的不行，說起菜品，腦子裡太多了。再每月推出一道硬菜，作為招牌菜，用飢餓營銷方式，限量銷售，她的酒樓想不火都難。
一晃大半個月過去，酒樓裝修完成，按照關欣給的圖紙，一樓是大堂，四周擺了桌椅，中間留出一塊空地，搭了臺子，臺子的作用關欣的話來講就是文藝演出。二樓一圈是帶隔斷的雅間，有帶門的封閉式雅間，有不帶門只是一道珠簾的半封閉式雅間，雅間外是一圈走廊，然後是一二樓通透的天井，若有表演，在二樓也能看見一樓的節目，可惜只有二層樓，如果再有個三層，關欣還想弄個帝王閣出來，後來一想到這個時代人對於文字的忌諱，這個想法只好作罷，在二樓的最裡側選了一個封閉式雅間留出來，一般情況下不對外開放，留給特殊情況備用。
農曆八月十二這一天，關欣的聚賢樓終於開業了，激動的她前一晚一宿沒睡，第二天依然精神百倍。一大早就來到酒樓，等待開業的吉時。關欣不怕第一天沒有客人上門，因為她早在三天前，就已經命那些夥計去處散發訊息，聚賢樓開業大酬賓，前三天免費品嘗菜品，酒水自費，再加上豫章與長樂散發出的邀請函，關欣相信，第一天絕對有客上門，只要第一天有人吃了推出的菜品，之後就不用再擔心客源問題。
吉時一到，鑼鼓齊鳴，彩旗招展，有著免費品嘗的吸引，半城的百姓都來到這裡想湊個熱鬧。一樓大堂瞬間就被坐滿，二樓留給受邀來的客人，不對外開放，因此剩下那些沒有吃到的百姓，只能在門口排隊等候。開始時，很多百姓見排隊人太多，有些不想等的已經離開，可隨著第一波用完餐的人各個都吃的讚不絕口，恨不得再來一頓的宣傳之後，剩下的半城人又來了不少。王掌櫃在請示了關欣之後，不得不做了一個強制的規定，就是免費吃過一頓的人，不可以來吃第二頓，一經發現，永不招待。每桌用餐時間不得超過半個時辰，超出時間者取消免費品嘗資格，需要自己支付用餐費用。
關欣倚在二樓的欄杆旁，看著樓下的火爆程度，嘴角的笑意就沒斷過。她本就長得純良清秀，這會更是笑意不斷，為了開業，她特意讓暖意幫她梳妝打扮了一番，髮型也從丸子頭變成了端莊的髮髻，描眉打扮，塗胭擦粉，從她身邊經過的人，無不為她的樣貌而駐足，只為多看上兩眼，就連與她甚為熟悉的長樂都對她打扮之後的樣貌讚不絕口。
「一直聽聞此樓的幕後主人為一姑娘，沒成想竟是姑娘這樣如此美貌之人，在下秦懷道，今日得見姑娘，實在是三生有幸。」
秦懷道？關欣收回目光，打量著眼前人，很年輕，看上去也就十七八歲，半大孩子而已就出來搭訕女子了？長相不錯，有奶油小生的潛質。可惜，她對男人不感興趣，對這樣的毛孩子更不感興趣，點點頭，算是打過招呼，並不想多做理會，轉過身去，繼續看著下面的一樓大堂。大堂中央的臺子，她今日特意請了人來表演歌舞，這也是她第一次看見這個時代的胡旋舞，節奏歡快，節拍鮮明，特別適合今日的氣氛。
秦懷道不死心，許是這姑娘不知道他的身份，「姑娘喜歡這胡旋舞？在下家中舞姬十分擅長這一舞蹈，如有機會，還望能邀請姑娘去在下家中觀賞，屆時姑娘若喜歡，在下也可把那舞姬送與姑娘。想必姑娘還不知道在下的家在何處，在下家住勝業坊翼國公府，家父是已故翼國公。」
關欣挑眉，表示詫異，這人竟然是秦瓊的兒子。雖然你爹秦瓊是個英雄，但是跟你也沒什麼關係，你本人是誰，姐姐並不在意，所以，你得意個什麼勁啊，即使你襲了爵位，那些功勳也不是你掙回來的，你住在勝業坊很了不起麼，姐姐還住
