第122章 林太太食慾又不振了 (第1/2頁)

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那塊牛肉一入口，他就閉上了眼睛。

甚至伸出雙手堵住了自己的耳朵。

林芊芊知道，他這是在摒除視覺和聽覺資訊的干擾。

王管家要把自己的注意力全部放在味覺和嗅覺上。

全力以赴來品鑑這塊牛肉的味道和香氣。

可見他對秦銳廚藝的重視。

牛肉入口，他先沒有急著用牙齒咬，而是用舌面和下顎擠壓這塊牛肉。

感受著它受到擠壓後的回彈力。

牛肉的回彈很好，這當然是牛肉本身品質比較好的緣故。

但是也是火候到位的原因，火候淺了，肉還生，生肉回彈力相對較差。

火候過了，肉老了，都擠不動，更遑論回彈了。

火候體驗過以後，他開始體驗味道，小心翼翼地將牛肉咬開。

富含肌紅蛋白的肉汁就流了出來，鮮味瞬間就包裹了他的舌面。

隨著鮮味而來的是甜味，這個甜味是紅酒醬汁提供的。

甜味過去，緊接著他開始擴張鼻孔。

感受著和牛帶來的香氣。

奶香味兒最為突出，奶香過後，中調是雪花脂肪被炙烤後帶來的油脂香氣。

後調是烤大蒜和迷迭香的香氣。

最後是紅酒帶來的單寧香氣。

整塊肉口感、香氣都做到了秦銳一貫的作風，標準而完美。

“怎麼樣？”看著王管家緩緩睜開眼睛，林芊芊急切地問道。

王管家笑著點了點頭，吐出兩個字“完美”

林芊芊頓時鬆了一口氣。

看來今天媽媽的午飯又有了。

還得是秦銳小哥哥啊，要是單靠自家的廚子，媽媽早就餓死了。

笑著和秦銳又要了一份香煎和牛，拿著紙袋子，她和王管家朝著秦銳道了個別，然後興奮地就從人群當中走了出去。

媽媽今天的午飯有著落了，就吃秦銳出品的香煎和牛。

兩人興沖沖地走後，秦銳耳邊又響起了此起彼伏的下單聲，看著面前密集的人群，他繼續開始忙碌著。

時間一分一秒的過去，在顧客們此起彼伏的點單聲中，秦銳將一塊和牛煎好，淋上醬汁遞了出去。

就在他想著繼續煎新的牛肉時，他的手摸了一個空，看著手裡那空空如也的袋子，他愣了一下，這就賣光了？

看了一下時間，居然已經是下午一點了。

今天的客人實在是太多了，忙的實在是有點昏頭了，連時間流逝都把握不住了。

看著手機上的時間，他心中感慨萬分。

因為昨天營業額比較高，所以今天他還多備了一點貨，這才堅持到了現在。

要是按照昨天的備貨量來做今天的生意，那估計連上午十點都撐不到。

大家是真的捧場啊。

看著這幫還在車前嗷嗷待哺的顧客，秦銳實在是有些不好意思。

拿出喇叭和大家說明情況，道了個歉。

在大家滿臉不可思議地沮喪中，他跳上了小吃車的駕駛位，緩緩啟動了它，在人群不捨的目光中緩緩離開，最終消失在了人群中。

秦銳將車在地下車庫停下，甩了甩髮酸的胳膊，按動按鈕，讓小吃車內的噴淋系統自己工作，將鐵板和鏟子這些廚具清洗乾淨。

他才拖著疲憊的身體回到了家。

剛一進屋，他就把自己往按摩椅上一甩，按動遙控器，給自己按上了。

隨著按摩椅下面的滾輪在自己僵硬的腰背部開始慢慢發力，他感覺整個人都放鬆下來了。

隨手開啟手機，點開系統介面，開始盤點起了今天的收穫。

【系統本