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歲寧知道，重點來了。
她將籃子提起放在桌上，又將銅鍋中的布巾掀開，中藥的味道瀰漫開來，「老太擺壽宴自然是為了熱鬧，但請恕民婦直言，因為這宴席的食材選購要考慮您吃了是否會發，所以必然束手束腳，那席也就索然無味，這熱鬧就大打折扣了。」
老太挑了下眉，繼續聽著，歲寧又道：「莫不如就吃古董羹來的自在，民婦設計的這款銅鍋只供一人食用，來客一人一鍋，各自喜歡什便涮什，豈不快哉？」
「一人一鍋？」老太看了眼那純銅小鍋，露出幾許興致，「這倒新鮮。」
「民婦可以留下幫忙搭配湯底，調製不同的口味。」歲寧循循道：「湯底加了中藥材，這種藥膳古董羹不僅美味，還能順帶調理身體。」
一旁很得老太心的小丫鬟眨眨眼，幫腔道：「老太，奴婢認為歲老闆這主意甚妙，咱們景元歷來不喜鋪張浪費，往年間那流水席最終總要扔掉許多食物，實在不妥。」
歲寧見機道：「若是選擇吃古董羹，吃多少涮多少，也可規避浪費。」
佛珠在指尖轉動幾下，伴著徐徐檀香散發出凝脂般的味道，頓了片刻，老太道：「那就有勞歲姑娘了。」
小丫鬟扶著老太站起身，只聽得對方低聲吩咐，「今日宴席便交給藥膳坊來做，所用銀兩叫帳房跟著去結便是。」
歲寧知道，老太並未急著答應自己幫忙調理身子的要求，也是為了看看今日宴席的效果。
小丫鬟著人去請了韓家一家過來，韓齊更是吩咐著大傢伙把小銅鍋又拉到了楊府，歲寧忙著在廚房準備湯底，但銅鍋只訂了五十隻，明顯不太夠用。
楊家大手筆的召集了所有能打造這種銅鍋的勞工，緊趕慢趕的又做好了兩百多隻。
晚間。
秋雨剛歇，楊府便將桌子擺去院落，每張桌子上二十隻銅鍋，由丫鬟記下大家選擇的湯底。
「麻油、清湯、菌湯、海鮮、番茄、酸菜、魚湯、菊花枸杞湯，八種口味剛剛好。」歲寧根據不同的湯底，配上不同的中藥材，滿意的走去了院中。
「以往吃這古董羹，只知有麻辣和清湯兩種，沒想到歲老闆居然做了八種出來，神奇，神奇啊！」
「若不是我這胃口太小，便想每一種都嘗嘗呢！」
「歲老闆，今個這肉片也是用中草藥醃製的嗎？」常去她藥膳坊裡吃炙肉的百姓笑著詢問。
歲寧走近，輕聲解釋道：「湯底中加了中藥材，所以肉便不用中草藥醃製了。」
「那這藥膳古董羹，它到底都有什功效呢？」那人又好奇發問道。
第52章 棗仁菊花粥
這是個好問題，此人一開口，眾人都湊上來想要聽聽這藥膳古董羹的妙用。
歲寧依言耐心解釋道：「先來說這麻油湯底，因是用牛油與牛肉湯調製，牛肉配當歸是最合適的，當歸養血補氣，若是氣虛體弱，便可選這款。」
「而清湯中加了些紅棗桂圓做輔料，紅棗對女子甚好，女子可選這種。」
歲寧看了眼坐在角落裡的韓梓諾和劉允公，兀自掀了下唇角，繼續道：「菌湯便是用了很多野生的菌菇，菌菇本就可以延年益壽，我在其中加了些雞湯，便無需再搭配其他草藥。」
「海鮮不可配中藥同食，但蝦皮有強健骨骼的妙用，便預先熬了些蝦皮湯放在其中，魚湯同理。」
「至於番茄和酸菜，只加了少許白朮、白茯苓和白芍，這三種中藥材也叫作三白湯。」歲寧言簡意賅道：「對於女子的美容養顏也有不小的功效。」
「我知道菊花可以清火氣！」有人迫不及待的搶著說了一句，這是他知道的唯一一種，見歲寧沖他點頭，便喜不自勝的揚了揚眉。
