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郭嬸子道:「不會吧,看縣令大人冷心冷麵一個人,會讓狐狸精勾了心?再說了,夏知府名聲在外,也不是公報私仇的人啊。」
石嬸子把切好的牛肉絲往盆子裡一裝,大喇喇道:「誰知道呢?我家那口子,聽說了這事兒,第一反應就是要去看看狐狸精長什麼樣兒呢?嘖,你說說,男人……」
曉珠猛的站了起來,白著臉道:「縣令大人被停職了?這是真的?」
兩個婦人都嚇了一跳,石嬸子道:「不知真的假的,別人傳的。」
她見曉珠一個嬌美小女子,忽就想起她家男人想去看看「狐狸精」的想法,頓時氣不打一處來,皮笑肉不笑地道,「妹子既買了肉了,就別擋著我攤子裡,礙著我做生意。」
曉珠想與她理論:「連事情真假嬸子都不知道,就有頭有尾地開始亂傳了?良言一句三冬暖,惡語傷人六月寒,若是事情不是你說的那樣,你口中的幾個人豈不都受了你的中傷?」
石嬸子雙手一叉,火氣上來了,粗著嗓門兒道:「我又沒說你,你和我在這兒叨什麼呢?吃飽了撐的?」
曉珠忍下怒氣,平心靜氣地道:「善惡終有報,嬸子今日犯下的錯終究會反噬到你自己身上。」
石嬸子抄一把尖刀,就要從攤子裡出來,曉珠已然快步走遠了。
但她心裡濛濛的,耳邊縈繞的,全是石寡婦的那句「還不是讓那小瘟娘害的」。
作者有話要說:
[1]出自王國維《人間詞話》。
[2]出自《莊子》。
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第61章
一連幾日, 曉珠滿腦子都是那天石嬸子說的話,又不好直接去問,恐事情是假的, 自己倒成了流言的起始。
她惴惴不安地略等了幾天,見裴屹舟與冬青兩個每日都按部就班去縣衙,皆平心靜氣的,半分異樣也無,篤定了石嬸子傳的是謠言, 這才放下心來。
自吳瑜寫了有關曹氏的話本子後, 曉珠與她兩個漸漸熟絡起來。吳瑜會吃,又博覽群書, 每每在書本里看見了什麼吃的, 總是來信問曉珠,能不能做出來。
前些日子, 曉珠送了新做的蛋烘糕去,吳瑜嘗了稱好,又託人帶來口信兒, 說近日在一本蜀地風物誌見了一種名叫「天蠶土豆」的小吃,問曉珠那是什麼。
曉珠一聽便知, 所謂的「天蠶土豆」, 就是「狼牙土豆」, 蜀地一種家喻戶曉的小吃。
這種小吃濃油重料、爽口解餓,主料土豆卻尋常易得, 製作也不難。準備用料時, 須將土豆用特製的鐵片, 切成有齒鋸狀的長條。
如此作為,是因土豆條在後續的炸制中, 因形狀不同、有厚有薄的地方,兼具爽脆與軟糯的口感。而「狼牙土豆」所謂「狼牙」,也正是指這參差不齊的齒鋸形。
土豆切好後,第二步是將切之下油鍋炸熟。
炸的時間也有講究,有人愛吃硬一點兒的,炸的時間就短,有人愛吃軟一點兒的,炸的時間就長。街頭巷尾販賣的狼牙土豆講究現買現吃,和小酥肉一樣,熱著吃是最好的。
第三步是調味兒,也是極為關鍵的,一般而言有特製油、芫荽、魚腥草杆兒、小蔥、大頭蘿蔔等基本佐料,另以加不加辣椒、醋與蒜水為區分,有麻辣、酸辣和蒜香三種口味。
曉珠想著,吳瑜大家閨秀出身,定不愛吃大蒜,便只做了麻辣與酸辣兩種,哪知道,那個叫小桃兒的丫鬟又回了來,說夫人指明瞭要吃蒜香的。曉珠想,吳瑜著實不同,特又做了一份蒜香的讓小桃兒送去。
裴靈萱愛吃酸辣的,曉珠正在往大碗裡倒醋調味兒,就見一個高高瘦瘦的身影竄到了面前。
冬青懷裡抱著個大匣子,湊到