第51章 豬油煎大頭菜餅 (第1/2頁)

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元夢在白城說準備好了之後。 她在下鍋前，先對白城說：“白副官，這下鍋前要先用清水洗乾淨，切成這樣大小，這樣熬的快，省柴火。” 白城聞言點點頭說：“好的。”說話間還把鏡頭對準了那盆白花花的脂肪塊。 元夢等他拍完後，把盆裡的肉塊倒入鍋中，加水蓋上鍋蓋中小火熬煮。 不等白城問為什麼加水，加多少水，她就主動的解釋了加水的原因，跟量的多少問題。 雲湛在妻子熬油的時候，他開始煎大頭菜餅，就用剛熬好的豬油，這煎餅他之前看元夢做過，操作起來很簡單。 賀谷沒想到帝星來的大世家少家主還會做飯，在第一個煎餅出鍋的時候，雲湛直接餵給了元夢問：“元娘，你嚐嚐鹹淡怎麼樣？” 元夢嚐了一口說：“行，鹹淡正合適。” 剩下的那部分被雲湛直接給吃了，然後點頭說：“那行，我就不加鹽了。” 小艾林在雲湛開始煎餅的時候，就跑去端了杯涼水過來，站在雲湛的旁邊等著。 第二個煎餅出鍋的時候，被艾林要走了，他用的還是之前吃煎餅的盤子。 第三個才輪到賀谷中將，這一口下去，直接把他辣出了眼淚，副官白城看著擔憂道：“中將，沒事吧？” 賀谷擺擺手沒有說話，把手裡剩下的一口煎餅給塞進嘴裡，吃完，也不等主人開口，自己從桌上倒了杯水咕嘟咕嘟的灌下去說了一句：“好特別的口感，這是什麼東西？” 雲湛煎好了第三個煎餅，遞給了白城才接話說：“採集區挖到的大頭菜，低階高階能量食材。” 白城明顯比賀谷能吃辣，一個煎餅下去，並沒有什麼異常，反倒讚了一句：“雲隊長手藝不錯，這個大頭菜餅十分美味。” 雲湛看了一眼毫無異樣的白城，說了一句：“白副官喜歡吃辣的食材？” 白城想了一下說：“這大頭菜的口感叫辣？” 元湛點點頭說：“這其實是一種痛覺，你看艾林這小子。” 艾林一口涼水，一口煎餅，吃的嘶嘶哈哈的。 第五個煎餅終於出鍋時，尼歐分了一半給艾森，兩人倒是跟白城一個反應，覺得好吃，沒覺得辣。 尼歐覺得等著實在太慢了，給小管一小塊金屬，讓它做個更大的平底鍋出來，好讓雲湛一次能多煎幾個。 這邊一盆的菜糊糊用了一大半下去後，那邊另一鍋的豬油也熬好了。 正在起鍋的時候，艾森手環響了，他起身出去了一趟，很快提著十多斤的五花肉回來了。 賀谷看向元夢說：“元夢還要辛苦一下你，能不能把這些肉做熟，我們就在你家吃晚飯，可以嗎？” 元夢哪裡有不同意的，她本就是個熱情好客的性子，再加上這可是自己男人的領導。 她接過艾森手中的肉說：“賀中將，您不嫌棄就行，說什麼辛苦不辛苦的。” 她熬油的鍋都不用洗了，直接把肉切片後，倒入鍋中大火翻炒，期間出的油被雲湛提醒倒入新的桶裡。 家裡不缺油了，元夢這次沒有把肉給煸幹，關火去後院拔了野蔥頭，在院子裡洗好切好放到空間鈕中。 回到廚房開啟灶火，等油鍋再次滋滋響的時候，她快速的把處理的蔥頭放進鍋中。 大火翻炒出香味，烹入一勺醬油，瞬間把肉香跟蔥香激發到頂點，快速翻炒兩下，倒入提前準備好的熱水。 蓋上蓋子燉煮，同時她又從之前雲湛切絲剩下的那一塊大頭菜上，切了一大塊下來，切厚塊備用。 肉鍋開了之後，把大頭菜倒進去，再次蓋上鍋蓋調成中小火開始燉煮。 她又開了個灶眼同時炒另外幾個菜。 半個小時後，一桌子菜全部上桌，一個涼拌大頭菜，肉絲炒大頭菜絲，油渣炒大頭菜片，五花肉燉大頭菜，還有一個大頭菜煎餅。 元夢招呼大家上桌吃飯的時候，賀谷看著這一桌五大盆的菜，心裡不是不震驚的。 要知道這五道菜的主材料全是大頭菜，而元夢不僅能識別這些不在星際食譜上的食材，還能一菜多吃到這種程度。 等正式開吃的時候，這五道菜，五種味道，更是讓他在心裡對元夢高看一眼。 在星際能有高超的廚藝，也是一門手藝，這樣的人在繁榮星還是很混的開的。 這要不是雲湛的妻