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聽到譚悠悠的聲音, 胡爺才不耐煩地轉過頭瞥了一眼, 「怎麼才來？你……」話到一半, 胡爺眼睛一亮，「喲，曼音坊的小廝現在都長得那麼漂亮, 剛來的？」

譚悠悠心頭冷笑一聲，面不改色地回答：「回胡爺，就是剛來的，您慢用，小的先退下了。」

還好譚悠悠現在打扮得土氣，臉上還沾了點煤灰。這癩蛤蟆只是用眼神在譚悠悠身上掃了個來回，沒有多說，繼續回頭去看玉如念。

他隨手從盤子裡抓了兩片牛肉塞進嘴裡，剛嚼了兩口，就瞪大了那雙綠豆眼。

「等等等等！」胡爺連聲喊住譚悠悠。

譚悠悠還沒走遠，聽到聲響就停下腳步，重新轉過頭來。視線掃過玉如念時，看到她的臉上也閃過一絲疑惑。

「請問胡爺有何事？」

胡爺指著那盤牛肉，問道：「這是誰做的？」

譚悠悠不明所以，「是有什麼問題嗎？」

胡爺嚥下嘴裡那口牛肉，拍了拍肥胖的胸脯，「這味道可比從前好多了，不像是那個死胖子做的菜。」

聽他還叫別人「死胖子」，譚悠悠差點沒忍住笑。

然後又聽他連催了幾聲：「喂喂喂，問你呢，誰做的？」

譚悠悠回答：「是大廚做的，小的在裡面加了點料，稍微熱了一下。」

胡爺「嘖」了幾聲，又抓來兩塊塞嘴裡，嚼得滿嘴流油。他朝譚悠悠揮了揮手，示意她可以退下，「行吧，再拿五盤來。」

譚悠悠應聲退下，走回廚房長出一口氣。

回到廚房，譚悠悠跟小廝聊了一會兒，聊到玉如唸的曲子，譚悠悠就隨口問了一句：「玉姑娘最喜歡奏哪一首？」

「玉姑娘最喜歡的……叫什麼來著？」小廝回憶了一會兒，一拍腦袋，道：「哦！叫二十四橋明月夜！」

「二十四橋明月夜……」譚悠悠緩慢唸叨了一遍。

秦淮畫舫從來都是燈火如晝，徹夜不眠。

等到天明時，絲竹聲才暫歇。

譚悠悠看著一個個爛醉如泥的酒客搖搖晃晃地出來，渾濁酒氣雜糅胭脂濃香，默默低頭擦拭餐桌。

至今為止，她還不知道該怎麼探索「二十四橋明月夜」的菜譜，但所有事好像都圍繞著玉如念，那關鍵應該就在玉如念身上。但她除了去給胡爺送牛肉，根本沒有其他的機會靠近這畫舫上的搖錢樹。

在第二天早上，譚悠悠終於看到了傳說中的大廚，是個膀大腰圓的男人，剃了個光頭。譚悠悠看到他的時候還有點犯怵，但這人一開口，聲音敦實憨厚，也愛笑，相處了半天，就已經跟譚悠悠熟絡起來。

「小丫頭，我看你骨骼清奇，要不要跟我學做菜啊？」大廚手中顛著鍋，試圖撿個便宜徒弟回去。

昨天跟譚悠悠聊八卦的那個小廝笑道：「昨天悠悠幫你做了幾個菜，客人都直誇比你做的好。不如你給人家當徒弟吧！」

大廚也不鬧，嘿嘿笑著道：「這麼厲害？那我可得嘗嘗你的手藝。」

譚悠悠謙虛了一下，「是他誇張了，哪有那麼厲害？」

小廝又跟兩人聊了幾句，就被前邊催著去送酒。

譚悠悠也很快端著剛做好的栗子糕出門，卻聽見幾聲凌亂驚叫，咆哮怒吼聲好像從三樓傳來。

小廝剛拿著空餐盤迴來，遇到譚悠悠就把她往邊上擠了擠。

譚悠悠輕聲問道：「怎麼了？」

小廝豎起食指「噓」了一聲，卻還繼續說道：「胡爺今天不知發什麼瘋，非要給玉姑娘贖身。」

譚悠悠疑道：「贖身？玉姑娘不願意？」

小廝面露不屑：「我們玉姑娘是什麼樣神仙似的人兒，能跟他這癩蛤蟆走？」