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這個時候的蔬菜也就那些,白菘剁成沫沫放到碗裡,萊菔剁成沫沫放到碗裡,青菜剁成沫沫放到碗裡,豌豆剁……豌豆不用剁直接放到碗裡,零零碎碎下來居然也湊足了十來個碗,雖然其中幾個一看就是野菜沒什麼可能性。
生菜烤肉的時候味道還不錯現在卻不太適合,徐箏想了想放到一邊準備待會兒讓許靈炒了配米飯吃;苦瓜直接剔除頂多看在君子菜的份上炒個蛋,黃瓜成本太高直接忽略可以買點芽栽種,萵筍是個好東西納入考慮範圍……
挑挑揀揀最後能留下來的固定食材也就是萵筍,豌豆,白菘和萊菔,徐箏準備以後還能根據時令調整種類給人一些新鮮感。
「先做飯。&ot;
她的廚藝只能勉強入口,希望小姑娘別讓她失望。
「多蒸點米飯。」
廚房這邊還沒來得及改造,炒菜只能在臨時搭好的土灶上進行,徐箏以前看自己大伯家辦喜酒的時候做過簡易灶臺,自己做出來的效果也算不錯。
「你想帶回去的話等晚上,現在不吃飽下午還有一堆事情扛不住。」
有什麼好吃的想著家裡人無可厚非,但基本的工作都做不完徐箏也沒必要把許靈留下,說到底僱人終究是買房市場而不是賣方,重新找個幫忙的無非是多花點功夫麻煩一些。
從某種意義上來說,徐箏很多時候真的足夠清醒也足夠理智,如果再用文青一點的話來形容——看上去好接近的女孩有著冰霜一樣的心,對人溫柔是因為沒有觸碰到禁忌。
e……有點噁心。
「好。」
許靈聽懂了徐箏的潛臺詞,默默往鍋裡又加了一勺米,這邊吃的米飯都是蒸出來的,米煮成夾生放進蒸籠隔水蒸熟,剩下的米湯一般是奶不夠吃的嬰兒食物,擱徐箏這就直接打了兩個雞蛋進去煮湯,再放點萵苣葉子防止顏色太過單調。
「炒生菜的時候要油鹽飛水……」
徐箏還沒說完就反應過來許靈應該是聽不懂這個術語,在心裡嘆了口氣開始詳細解釋,畢竟自己不做飯廚子的手藝也不行的話,那她現在僅有的樂趣就少了一大半。
「水裡加油鹽燒開以後把生菜放下去,在心裡數十個數撈出來。」
「大多數葉子菜這麼搞都能很長時間不變顏色,弄完以後炒點醬汁出來。」
「放油放油放油!茄子吃油很厲害,我不缺錢!」
「鍋鏟倒是動啊!這是炒菜不是煮湯!焦了味道就不對了!」
「這邊記住……」
「那邊是這麼做……」
許靈做完這餐飯的時候只覺得手都不是自己的了,明明徐箏已經沒說話了耳邊卻還是一直迴蕩著女孩暴躁的音線,這也不對那也不對讓她有點懷疑自己前幾年是不是真的做過飯,對上一桌子菜的時候才想起來她們家的錢都被拿去求醫了,日常伙食都是水煮。
好的,她的確沒怎麼做過飯。
很容易就說服了自己的許靈心態重新放平,準備等徐箏吃完自己再填肚子,吃了兩口的箏姐發現不對瞅瞅現在狀況翻了個白眼,摞下碗筷就去了廚房,沒一會兒就端著一碗壓實了的米飯和一個空碗出來了。
醬汁生菜,苦瓜炒蛋,醋茄子,黃瓜雞蛋米湯。
四個菜都是海碗,徐箏不想吃肉也沒買肉,但上面的油光閃閃對許靈來說已經足夠誘人,缺少營養的身體發瘋一般的渴望著脂肪,現代膩的吃不下的肥肉在這個時代是最受歡迎的,煮肥肉這種黑暗料理更是年夜飯時候最奢侈的美味。
大魚大肉濃油醬赤是這個時代大多數人的夢想,這是衣食無憂的人再努力也無法理解的事情。
「你沒有不能吃的吧?」
徐箏突然想到了自己以前玉米過敏的朋