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溫柚這邊在萬婆子的幫助下,成功請來了兩個大師傅。
兩個大師傅,一個擅長本地菜,一個擅長地方菜。溫柚根據兩人的拿手好菜,重新編寫了菜譜,讓周杰旺去買了紅紙毛筆,把菜品名字寫好貼在兩面牆上。一面一張紅紙,十分醒目。
店裡其他的裝修都維持著國營飯店的原狀,除了大家心知的換了老闆,從外面打眼一看,還真瞧不出差別。
今天還有一道喜事,溫柚拿去報社的文稿印了出來。
這兩天溫柚就領著一眾人連夜做了一大鍋的「馬蓮肉」。
周杰旺是個急性子,看著一大鍋的肉跟看著錢一樣,嚷嚷個不停:「柚子姐,你這是不是太冒險了。都還沒見著人影呢,就把肉先做上。要是賣不出去可咋整。」
「是啊,我們店附近都沒有能頓頓吃肉的人家。這麼一大鍋的肉,沒個上百號的人哪裡吃得完。」
店裡其他人都紛紛表示擔心。他們都不想國營飯店倒閉。畢竟一倒閉就跟著失業。大家都是上有老下有小的年紀,失業了一家子只能喝西北風。個個都是把國營飯店的發展前景當作自己的事業在打拼。
溫柚氣定神閒,還有精力撿著好的部位割了一大塊肉,用油紙包上,讓周杰旺給萬婆子送去。萬婆子家離國營飯店很近,跑快些肉送到時都不帶冷的。
無奈,周杰旺只好跺了跺腳,急急忙忙地把肉給萬婆子送去。
到萬婆子家裡時,萬婆子正在看電視,桌子上還有一盤洗乾淨的水果。
周杰旺嘖嘖兩聲:「萬奶奶這日子真不孬。難怪不樂意來上班了。」
「要是我不用養家就好了。」他深吸了口氣,感嘆打工人的不容易。
萬婆子見不得年輕人偷懶,說他:「年輕人不幹活,等老了幹嗎?上班時間怎麼跑我這兒來了。」
周杰旺舉起手裡的「馬蓮肉」,遞給萬婆子,長籲短嘆:「柚子姐實誠,今天做了肉記掛著您,讓我給您拿來呢。」
「就是對自己太有信心了,去報社投了廣告,回來就買了一大鍋的肉全把它做了。」
萬婆子沒著急說話,她取了小刀割了一小塊兒。那肉紅白相間,晶瑩剔透,才咬了一口,滿嘴都是馬蓮香。
「這肉不錯。」萬婆子豎起大拇指贊道。
周杰旺仍然發愁:「肉是好肉,柚子姐的廚藝是沒話說。但是客人不定能被篇廣告吸引來啊。」
他說完話,愁的坐不出,不再跟萬婆子嘮嗑,起身就說要去店裡守著。
等他到店裡時,走前還零星兩三張桌子有人的,這會兒已經坐滿了六張桌子。
周杰旺瞬間來了精神,把袖子一擼,蹭一下鑽進了後廚忙活。
溫柚的廣告是週刊,這一週的時間全海市的人都能看到這篇文章。喜歡看報的都是文人墨客,吃的不是食物,是故事。不少人被故事裡寫的神乎其神的「馬蓮肉」吸引,慕名而來。
國營飯店太過樸素不打眼,灰色的牆體,青色的磚瓦。淅淅瀝瀝的小雨渲染下,有幾分油墨水鄉的味道。但它太過簡單的裝飾,讓見慣了高檔飯店的文人墨客心裡都打著鼓。能有大廚願意蝸居在這樣的地方?
結果把那「馬蓮肉」一嘗,嘿,那味兒還真不賴!
進了店裡不能只點一個菜吧。幾人結伴而來,滿滿一桌的菜,除了有名的「馬蓮肉」,其他什麼八寶鴨、油爆蝦等海市十大本幫菜,樣樣都拿的出手,味道極佳。這些舞文弄墨的人不光吃,吃完還喜歡寫一些文章。在眾人的稱讚下,海市唯一的國營飯店美名遠揚。成了來海市必去之地,還獲封最地道的海市菜。
溫柚的日子一天比一天忙碌,她也不藏私,把手藝教給看中的幾個品性不錯的年輕人。在大家的齊心