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「算了，今天的特色菜就算了。」一些搶到特色菜名額的外國食客放棄名額。

後面有外國人白撿了名額，笑得牙不見眼，這位外國人心裡哼哼道：「你們會後悔的！」

他之前吃過周記的皮蛋瘦肉粥，那時候還是周記沒有在全世界爆火的時候。皮蛋，在外國人眼中同樣很噁心的食物，當時他也挺噁心，不敢吃，可是一嘗才知道，皮蛋竟然那麼美味！

又黑又臭的百年雞蛋都能這麼好吃，今天的那個什麼血腸，也一定很好吃！他對周粥有盲目的自信。那些讓出名額的人，等會兒就後悔吧！

當酸菜燉白肉血腸端上桌後，之前那些讓出名額的人，愣住了。

亮黃的酸菜粉絲，白亮的肉片，紅嫩嫩的血腸，活色生香的視覺衝擊感和又酸又鮮的霸道香味讓他們大腦一片空白。

沒有他們想像中的噁心，反而好看得不得了，香得不得了。

見其他食客們吃得嗷嗚嗷嗚讚嘆，這些外國食客後悔得捶胸頓足。

「該死的！」

「看起來這麼好吃，可是我卻吃不到，該死的！」

「上帝啊，我為什麼放棄了特色菜，我簡直是愚蠢至極！」

悔得腸子都青了的外國食客心中不約而同地產生了同一個念頭。

以後周粥做什麼，他們什麼也不用想，吃就是，要無條件地相信周粥！

周記營業了一週就關門休息了。離過年還有一二十天，周記這麼早休息，引起了眾怒。

「為什麼，春節不是還有很久嗎？這麼早就放假了？？？」

「臥槽？我還打算放假了，天天去蹲周記呢！」

「我查了下，中國的新年還有二十多天，周這麼早就休息，簡直不合理！」

「親愛的周，你不能如此殘忍！」

「上帝，還要等到二月份才能吃到周記嗎？這是地獄般的噩夢！」

周記這麼早就關門，因為周粥要和父母去海南三亞自駕遊。暑假就準備去的，但因為食客而推遲到了現在，現在可不能再推遲了。

房車是早就買好的，很大的房車，裝置齊全，自駕遊很方便。

此時三亞天氣溫和，風景如畫。周長生開著車，周粥和王蘭躺在床上看窗外的風景。

「比西城暖和多了。冬天到這裡來住，很暖和。」王蘭靠著窗說道。

周粥伸手，指間裡有明燦的陽光落下來，暖暖地烘著她的手指，她說：「在三亞買套房子，以後冬天的時候，就來三亞過冬天。」

聞言，王蘭說：「就冬天來住一會兒就買套房子？這多浪費？」

周粥淺笑：「不是浪費，是享受。錢賺來就是要享受的，媽。」

她已經打算好，之後有空了，在三亞物色一套好房子買下來，天冷的時候來這裡過冬。

到了該做飯的時間，周粥讓周長生停車，然後去廚房。

在熬好的高湯里加水、薑片、蒜頭、蔥段，鹽、紹興酒，最後將雞腿放進去。

熬了些時間，周粥取出雞腿肉。鍋裡油熱了，放雞皮、蒜頭和紅蔥頭炒。然後把大米倒進去，加雞湯。

最後把淹了雞湯的米放蒸鍋裡蒸。米飯煮好了盛到盤子裡，再把切好的雞塊擺到盤子裡。

蒜末、薑末、辣椒末、香菜、米醋、白砂糖、檸檬汁、醬油以及雞湯混合攪拌，調成的料汁淋到切好的雞塊上，味美香濃的海南雞飯就做好了。

周粥用的是海南的文昌雞，海南文昌雞皮薄骨酥，肉質香滑，還是海南的非物質文化遺產。

周長生把摺疊小桌子和小板凳放到車外面，王蘭和周粥把飯端下去。

桌上擺放著海南雞飯，雞湯，還有一盤蔬菜水果沙拉。