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「好的，馬上來。」說完小二就從後廚拿了份分裝好的粉條和玉米麵來。

將大鵝翻炒了幾下後才將粉條倒下去，隨後是在盆裡倒水，和麵，直到玉米麵乾濕適中的狀態，掛在手上不會掉後，才團吧團吧朝鍋邊拍去。

一拍一個，整整一圈都給拍上了玉米餅。

蓋上蓋子後，又掏出另一個略小的沙漏放在桌上，「等這個小的沙漏計時完，就可以開蓋吃了。」

作者有話要說：

在這個寒冷的冬天，好想來一次說走就走的旅行啊，去東北吃鐵鍋燉，去海南喝椰汁，去上海吃蟹。

可是我沒有錢，我沒有錢qwq

求收藏，寶子們嗚嗚嗚嗚

第38章 鐵鍋燉開吃 ·

一拍一個, 整整一圈都給拍上了玉米餅。

蓋上蓋子後，又掏出另一個略小的沙漏放在桌上，「等這個小的沙漏計時完, 就可以開蓋吃了。」

「這也太麻煩了吧？」

小二略帶歉意的說道：「抱歉客人, 這鐵鍋燉要的就是客人能吃到新鮮，能吃到自己參與的美味。」

「算了老爺, 都等了這麼久了, 再等等也沒啥。」

「也只能這樣了。」說完喝了一口冰涼的啤酒，又吃了幾粒花生米。

直到那個小的沙漏漏完後，眾人迫不及待的揭開了鍋。

鍋中粉條吸滿了湯汁, 鵝肉燉得軟爛，滿滿的肉香, 邊上糊的玉米餅子依舊是扒在鍋邊沒動, 此刻被蒸熟了正散發著玉米的清香。

能一起來用飯的不是好友就是親朋, 要不就是一家人，也沒講什麼禮數, 拿起筷子就開吃。

粉條亮晶晶的，上面裹滿了湯汁，手工做的粉條雖是燉了挺久，但也是充滿了韌性，一口嗦進去滿是軟糯。

再來一口鵝肉，鵝身上少有肥肉，瘦肉已經被燉成一絲一絲的的, 輕輕一口咬下, 慢慢咀嚼, 全是肉香。

用小二留下來的鍋鏟，將邊上糊著的玉米餅鏟了一個下來, 陪著濃鬱的湯汁一起，肉香，玉米香，甜鹹適中，慢慢都是幸福感。

這也太太太好吃了吧，嗚嗚嗚嗚感動得哭了出來。

「娘，這個鵝肉燉得老耙了，您也吃得動，來吃個鵝腿」

人少的桌一鍋鐵鍋燉就夠了，人多的桌只得加米飯，再配上這鐵鍋燉的湯底，和送到一碟拍黃瓜，艾瑪這也太是那個了。

洛神酒樓的生意如火如荼，山水酒樓和客來酒樓已經有了固定的客源，也沒什麼可操心的，而且這兩家酒樓生意是需要在洛明珠的工廠裡進貨的，也算是洛明珠的收入了。

與此同時，只有鴻運酒樓生意一般般了。

大多數達官顯貴去吃過一次後回家就開始拉肚子，也不缺那點兒錢，還是去洛神吃。

此刻洛神再次推出新菜色，鴻運酒樓的生意再次被奪走。

「姑爺，怎麼辦？這兩日洛神酒樓開業後，咱們家生意跌了不少啊。」

柳青雲心一狠，「再次調低價格，每桌消費一兩以上的，打八折。洛神能出新菜色，我也能用錢來壓，看他們是不是錢多燒得慌。」

豈料此話一出，張掌櫃就說：「不行啊姑爺，咱們備料不夠了。郝廚預計了一下，按照店內坐滿的情況，咱們的備料只夠用上三天了。」

「備料不夠了再去讓人找啊。」

張掌櫃搖頭道：「恐怕不行，前陣子洛神酒樓的生意被我們擠掉了大半，每日出菜量極少，而且這兩天他們也沒出菜，全是做的那什麼鐵鍋燉的，沒有備料可用。」

「這兩天那販子只送來了兩桶，生意爆滿的話兩天就沒了。」

柳青雲一想，是啊，他們生意