人間笑佛提示您:看後求收藏(品書網www.vodtw.tw),接著再看更方便。
馮小華問:“黃飛,你真的不打算和明珠集團合作了嗎?”
“我決定了,我想在明州市找其他的酒店合作,不知道你有沒有比較瞭解的酒店?最好是連鎖酒店。”
“明州市除了明珠集團,還有一個長盛集團也是連鎖酒店的,還有一個四海餐飲集團都是實力雄厚的集團。”
“四海餐飲集團?他的主要業務範圍是什麼?”黃飛聽到這名字就喜歡上了。
“四海餐飲集團主要是經營酒樓,食堂和快餐店,他們的經營輻射範圍很廣,差不多全國都有門店。”
“那他們管理層的風評好不好?”
“四海集團的管理還是可以的,他們已經很多次招攬我,不過我沒有答應,以後就很難說了。”
“那按照你的分析,我應該和哪個集團合作?或者在明州市怎麼找合作商?”
“黃飛,其實你的蔬菜隨便一個集團都願意和你合作,但如果讓我來選擇合作商,我會選四海集團,因為更適合你農場的發展。”
“嗯,我聽到這名字就喜歡上了,就是不知道和這四海餐飲集團有沒有緣分。”
“四海集團現在是由李昌盛和李靜雯兩兄妹管理,大哥李昌盛管業務,妺妺李靜雯管行政,我和李靜雯有點關係。”
透過馮小華的介紹,黃飛已經對四海集團有了一定的瞭解,不過他還是想先到四海集團的酒樓觀察一下。
這時候飯菜也送了上來,黃飛看著送上來的四菜一湯皺了皺眉,他的感知力非常厲害,已經覺察到送上來的飯菜並不是很新鮮。
“這就是你們的特色菜?”
“是的,香酥金鯧魚,紅燒獅子頭,香辣脆皮蝦,紅燒乳鴿,都是酒店主推菜式。”
“那顧客的反應怎麼樣?”
“一般般吧,沒有什麼太大的反應,反正就是這樣。”
黃飛問:“你覺得這四樣菜哪一樣是新鮮食材做的?”
“新鮮食材?什麼意思?這些都是用新鮮食材做的。”馮小華不明白黃飛的意思。
“我說的新鮮食材就是現做現賣,你的金鯧魚是冷藏的,紅燒獅子頭是提前做好放冰櫃的,脆皮蝦也是用冷藏蝦仁做的,乳鴿也不是現殺的,你這叫新鮮食材?”
“啊……?你這都能看出來?酒店不都是這樣做的嗎?”
“不是看出來,是聞出來,這四道菜只有配菜和醬汁的香味,根本聞不到主材料的香味,所以明珠酒店的管理非常有問題,如果我的食材給明珠酒店一樣會被這樣糟蹋。”
“馮經理,你在這樣的酒店根本沒有發展前途,現在還被排擠,就更不會開心了,你沒有興趣換一個地方工作?”
“換一個地方工作?去哪裡?”
“我有一個朋友也是做餐飲的,黃岡縣福滿樓是她的產業,現在已經有三家分店,準備向四周繼續拓展業務,她急需管理人員,她也是我的合作伙伴,農場的一切食材都是優先供應她的酒店,你有沒有興趣?”
“她是女的?”
“沒錯,她叫蕭薔薇。”
“蕭薔薇,我聽說過她,一個年輕的女強人,做事很有主見,不過,如果我要跳槽,可以去四海集團,畢竟是大集團。”
“馮經理,就是因為四海集團是大集團,所以你對他們來說多一個不多,少一個也沒所謂,而蕭薔薇的福滿樓就不同,你過去就會得到重用,如果不開心還可以再去四海集團。”
“我再想想吧,現在這裡確實做的不開心。”
“我覺得你不需要再想了,明珠酒店已經容不下你了。”
黃飛說到這裡就沒有再說了,陪著琳琳吃午飯,飯菜需要不是最新鮮的食材,但也不會難吃,但是對每天習慣