第136頁 (第1/2頁)
五彩的白紙提示您:看後求收藏(品書網www.vodtw.tw),接著再看更方便。
「好嘞!」小二的應聲格外熱情,完好地詮釋了楚州的風土人情。
夜嶼靜靜坐著,一言不發。
吳鳴看了他一眼,小心翼翼問道:「大人哦不……大哥,不吃麼?」
夜嶼沒說話,下意識將目光落到舒甜身上。
她方才在給豆豆夾菜,連自己都沒有顧得上吃。
舒甜淡淡笑了下,道:「紅燒肉雖然好吃,但有些油膩,養胃期間,還是不要吃這麼油膩的為好。」
夜嶼眸光微頓,點了點頭。
豆豆還是個七八歲的孩子,吃得有些慢,但尹忠玉和吳鳴,卻已經就著紅燒肉的湯汁,吃下一大碗米飯了。
吳鳴感嘆道:「這紅燒肉真是美味,也不知道是怎麼做出來的。」
舒甜低聲道:「這紅燒肉的做法有不少,但眼前這種,應該是用冰糖、茴香等調料,一起煨出來的。」
尹忠玉連連點頭:「原來如此,怪不得有一點甜味兒。」
舒甜繼續道:「楚州這邊對於糖的用量不算多,若真是去了更南的地方,還有用肉沾糖吃的。」
眾人聽了,十分驚奇,連豆豆都小聲道:「南方那麼好嗎?是不是每個人都能吃上糖?」
豆豆記得,之前在家的時候,若是爹爹沒有外出務工,他便是吃不上一點甜的。
舒甜多夾了一塊肉給他,笑道:「也不是家家戶戶都能吃上……不過,小孩子吃糖可不能吃多了哦!」
豆豆乖巧點頭,拿著筷子,將肉扒進嘴裡。
尹忠玉和吳鳴碗裡的米飯已經見了底,尹忠玉正準備招呼小二加飯,舒甜便提醒道:「後面還有雙味魚頭,用魚湯拌麵吃可是一絕。」
尹忠玉一聽,立即放下了碗,滿臉興奮地等著雙味魚頭上來。
吳鳴大快朵頤地吃著,他下意識瞄了夜嶼一眼,只見他面色淡然,對眼前的紅燒肉視而不見,只氣定神閒地喝茶。
吳鳴默默想,還是大人定力高……美食當前,卻絲毫不為所動。
一盤紅燒肉很快便被消滅了大半,小二又及時端上第二道菜。
「幾位客官,這是小店的招牌菜,雙味魚頭!」
所謂的雙味魚頭,其實就是辣椒蒸魚頭,一紅一黃兩種辣椒,色澤鮮艷地鋪陳在魚頭上,讓人看著食指大動。
豆豆「呀」了一聲,指著魚頭道:「這魚頭真大呀!」
舒甜點點頭,道:「雙味魚頭,就是要選取大的魚頭,魚頭一分為二,鋪上不同口味的辣椒,便能在一道菜裡,吃出兩種滋味來。」
吳鳴見上面辣椒放得多,便道:「這會不會很辣?」
「會有些辣,不過很是開胃。」
這麼辣的菜,夜嶼和豆豆是不能吃了。
尹忠玉和吳鳴看著這斗大的魚頭,都不知如何下手,舒甜便拿起小二給的勺子,輕輕將一部分魚肉剝落下來,這樣更方便大家取用。
吳鳴有些遺憾地看了夜嶼一眼:「大哥又不能吃了。」
尹忠玉也有幾分惋惜:「大哥的胃疾若能痊癒就好了,咱們就能一起吃肉,一起喝酒了!」
吳鳴瞪了他一眼,尹忠玉總這麼口無遮攔。
不過……自從改口叫大哥之後,他反倒覺得和夜嶼親近了些。
尹忠玉心中沒這麼多彎彎繞繞,他夾起一塊魚肉,潦草地吹了吹,迅速放入口中。
魚肉看著白嫩,實則吸飽了剁椒的辣汁,一口激起千層浪。
鮮美、火辣、幼嫩,都不足以形容這一口魚肉。
尹忠玉哆嗦一下身子,嘆道:「好辣!」
吳鳴看了他一眼,笑起來:「你不是一向自詡很能吃辣嗎?」
尹忠玉瞥他一眼