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夜嶼緩緩閉上眼,將自己徹底沒入水中。
這一次藥浴,十分酣暢。
夜嶼神清氣爽地回到榻上,已經過了午夜。
他平躺在床榻之上,胃腹裡的熱意褪下幾分,但卻沒有消失,而是慢慢流到四肢、指尖。
是久違的溫暖。
夜嶼卻有些睡不著了,他緩緩睜眼,窗欞開了一條縫,恰好能看到一輪月牙。
月牙彎得好看,像帶笑的眉眼。
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入冬之後,日子如白駒過隙,一晃就過去了。
錦衣衛指揮司飯堂的早膳,依舊火爆。
但舒甜的心思卻不止於此,她從幾日前,就開始研究早膳的改良辦法。
今日,她照例起了個大早,來到後廚時,恰好碰到了廖師傅。
「廖師傅早!」舒甜笑意盈盈。
廖師傅有些年紀了,為人隨和,幹活踏實,做麵食的手藝很是不錯。
「舒甜早啊,喏,你要的東西!」廖師傅拍了拍立在他身邊的「大傢伙」。
這「大傢伙」約莫三尺高,裡面可以燒火,上面是一面平整、光滑的鐵餅。
舒甜眼前一亮:「餅爐!」
廖師傅笑著點頭。
舒甜連忙奔了過去,左摸摸,右看看,連連稱讚:「這麼快就做好了?這做工看起來很好,多謝廖師傅!」
廖師傅做麵食多年,認識城裡不少做餅爐的匠人,舒甜便畫了一張圖紙,請廖師傅幫忙找人,打造了一個餅爐。
廖師傅道:「這餅爐尺寸大了些,確實不太好做……你要這餅爐,是想做什麼餅?」
舒甜抿唇一笑:「煎餅果子。」
煎餅果子起源於北方,最早的時候,叫「煎餅裹著」,後來逐漸流傳開來,慢慢演變成了煎餅果子。
舒甜觀察了一段時間,近日天氣變冷,不少錦衣衛晨起困難。
那些人急匆匆地趕到錦衣衛指揮司點卯,點完卯就要晨會了,就算想來飯堂用早膳,也來不及了。
這部分人數還不少,如果能為他們提供快速、便捷的早膳,那小飯堂早膳的人數,又能提升一個檔次。
舒甜思來想去,煎餅果子是個不錯的選擇。
但廖師傅沒有聽說過煎餅果子,他有些好奇地問:「這煎餅果子是怎麼做的?」
話音未落,他面色微頓,不好意思地笑了笑:「我無意探知你的手藝,不過隨口問問。」
在這個時代,廚子對自己的「手藝」非常重視,那可是養家餬口的本事,就算收徒弟,都得要「留一手」,輕易探聽不得。
舒甜卻不在意地笑了笑:「沒關係,我正好想請廖師傅參詳一下呢。」
說罷,舒甜將準備好的材料,一一陳列開來。
「這煎餅果子,外面的餅皮是雜糧做的。」舒甜指了指面前的材料,有黃色的小米、綠豆、黃豆、玉米等,這些食材需要一一碾碎,磨成細緻的雜糧粉,然後與麵粉、清水等相融合。
廖師傅若有所思,道:「那這餅子做出來,應該比純麵粉做的餅子,要更加可口一些。」
舒甜笑著點頭:「不錯,人吃五穀雜糧,雜糧餅比純麵餅對人的身子更好。」
頓了頓,舒甜又道:「這雜糧煎餅做好之後,可以裹上不同的料,例如生菜、薄脆等。」
舒甜回憶了一下,若是在現代,還能放上火腿腸、辣條、沙拉醬……想起來就流口水。
廖師傅聽得認真,問道:「那總得蘸點醬料吧?」
「不錯,我打算準備兩種調料,一種辣的,一種不辣的,可以滿足不同的口味。」
廖師傅連連點頭:「這個好。」他想了想,提議道:「