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林三通把冷鮮櫃裡,早上煎魚排剩下的那塊‘利齒清江魚’精瘦魚肉拿了出來。

早上,給蘇琴和秀秀每人煎了一塊,林三通和老黑一人一狗也吃了一大塊,但是最多吃掉了五分之一,至少還剩下十多斤重。

林三通拿手指比劃著,切了一片,厚度在一公分左右,然後把剩下的魚肉又放了回去。

十五個人,僅這一片就夠了!

‘野人小館’主打宗旨就是‘吃好’,不推崇量大,誰叫那些食客都是有錢人呢。

人家講究的是精緻,什麼叫精緻?就是盤大量少!

把一寸厚的魚排,林三通又切成都兩指寬的長條,再把長條分割成五公分長的小塊。

邊角料直接丟到了老黑吃飯的盆裡!

“老闆,您這是不是太浪費了點?”蘇琴忍不住出聲說道。她覺得有點心疼,雖然不成塊,但可都是好肉,並且那魚肉的味道她是知道的,形狀不行,就要給老黑吃?

留下來,給她們娘倆吃也好啊!

林三通抬起頭來,朝著蘇琴笑了笑:“你想吃?冰箱裡有整塊的,想吃自己切!”

蘇琴:“……”

哭笑不得說:“老闆,我的意思是……”

林三通打斷她,平靜說道:“我知道你是什麼意思,老黑不僅是一條狗,同樣它也是野人小館裡的一份子,給它吃,不屬於浪費。”

蘇琴呆住了,好像又無法反駁。

因為,看著林三通的意思,也不接受她來反駁。

林三通知道,或許這會讓她很不習慣,但是,什麼事情都要有個適應過程不是。

像這種‘利齒清江魚’,一條魚個頭有兩米長,一兩百斤重,肉很厚也很多,雖然味道不錯,但是光是吃那些好地方,都吃不完的,何況是些邊角料,送人不行,林三通心疼,但是給老黑吃可以。

自家養的狗,吃了不叫浪費!

切好魚塊,林三通放到八成熱的油鍋裡,炸定型,大概五秒鐘之後,撈出,放置一會,再扔進油鍋裡復炸一遍。

完活!

油炸魚塊!

十五個人,準備了十五塊炸魚塊,每人剛好一口,足夠嚐鮮的。至於多出來剩下的,林三通單獨放到了一個盤子裡。

“來,張嘴!”

林三通捏了一塊,遞到蘇琴嘴邊。

騰愣下子,蘇琴臉就不好意思的紅了。

“看我做什麼,啊,張嘴啊!”

等蘇琴紅著臉張開嘴後,林三通往裡面塞進個魚塊,端著剩下的走到廚房門口,開啟門朝外面石三妹,秀秀兩人笑著叫道:“吃零食!”

零食?

小秀秀與石三妹互相對視一眼,同時扔下手裡的東西,朝著林三通跑了過來。

“這是啥呀?”

林三通笑著說:“魚米花!”

把盤子遞給她們,示意自己吃去吧,自己又轉身進了廚房。

“味道怎麼樣?”

林三通問蘇琴,蘇琴臉上多少還有點不好意思,低著頭,一邊切胡蘿蔔,一邊嗯了聲:“好吃!”

“那以後,這道‘油炸魚排’也當份正菜,售價訂在六千六吧,好聽也好記!”林三通笑著道。

一份‘油炸魚排’六千六?

蘇琴目瞪口呆,遲疑了下問道:“老闆,您說的一份,指的是一盤,還是一塊?”

林三通笑著說:“肯定是一塊啊,要是一盤那咱們不虧死嗎!”

“一塊?”

“六千六?”

蘇琴感覺有點氣血上頭,要知道,剛才林三通往自己嘴裡塞了一塊,拿給小秀秀和石三妹她們當零食的那盤子,至少有十幾二十塊

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