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第048章 二更新品種
聽說蘇陌做出來的是糖後,王悠簡直都邁不動腿了,有些期待的看著鍋裡那色澤清亮的糖 稀,明明想吃得很,卻懂事的沒有提出要求。
倒是蘇陌取來兩支筷子,從鍋裡攪了一大團糖,然後灑上早就準備好的芝麻,遞給王悠,
「嘗嘗看,好不好吃?不過小心一點,現在還很燙。」
&ot;謝謝哥哥。」王悠驚喜的接過,學著蘇陌的樣子,拿著兩支筷子將糖稀在手裡攪來攪去 ,競格外有趣。
見小五也眼巴巴的看著他,蘇陌一視同仁的攪了一大團,遞給小五,「吃吧!」
「我也有呀? 」小五不好意思的抓抓頭,還是接了過來,在手上攪動著。
「人人都有,你們自己動手吧! 」蘇陌也弄了一團,然後帶著麥芽糖找卓嚴去了。
等在手上搜冷後,嘗了一下,口感不錯。
與他記憶裡的味道一模一樣,這讓他想到了以前。父母還在世的時候,每次過年,父親都 會帶著他和母親去看廟會。
廟會上總是有各種各樣的小吃,其中就有這樣,用兩根小木棒攪著吃的麥芽糖。
可是後來就再也沒有機會吃了。
蘇陌又咬了一口糖稀,抬眼就看到坐在香樟樹下,石桌旁的卓嚴,突然就笑了起來。
往事不可追,來者猶可期。
蘇陌走到卓嚴面前,將咬了一小半的糖稀塞進了卓嚴嘴裡,笑得燦爛,「我做的糖,嘗嘗 吧!」
「嗯,很甜。」卓嚴對於甜食是沒有喜惡的,但是現在他卻覺得這糖一直甜到了他心裡。
小五這時跟著走了出來,一邊吃著糖,一邊問蘇陌,「蘇小郎,你買下那鋪子,就是準備 用來賣這種糖的嗎?」
「是呀!我準備在鎮子上開間糖果店,店裡就賣我自己做的糖。」蘇陌對自己的技術,還 是十分自信的。
這個世界的糖,只有用甘蔗做出來的石蜜或者霜糖、冰糖,前者口感不好,雜質多,後者 卻又太貴,一般人根本就買不起。
「那你準備賣多少文一斤? 」小五問。
蘇陌想了想定了個價格,「十二文吧!」
小五倒抽一口氣,「這麼便宜?」
要知道就連品質最差的石蜜也要十五文一斤,蘇陌做出來的麥芽糖品質堪比上品石蜜,少 說也要二十文一斤。
卓嚴也意外的看過來,擔心道,「賣這麼低不會虧本嗎? 」
「不會!」然後蘇陌就跟卓嚴分析了一下。
蘇陌瞭解過,甘蔗一近五文,取汁做成石蜜只得四兩左右•霜糖只得二兩左右,所以這樣 算下來成本就會很高,這也是霜糖價格一直居離不下的原因。
而麥芽糖雖形如石蜜,但是口感會比這裡的石蜜好上很多,而且主要原料就是玉米麵。
這個世界玉米產量高,一斤玉米兩文錢,能制半斤糖,加上人工和麥芽,最多也不過六七 文。
等以後紅薯種出來後,他還可以用紅薯製作,成本將會更低。
唯一擔心的是,這麥子糖一旦面世,怕是要引來許多糖坊的猜忌。
不過還沒有發生的事,想再多也無用,他也不可能因此就止步不前。
蘇陌見小五吃完糖,就站起來,圈住他脖子,往廚房走,「還有活沒幹呢!走,我們接著 製糖。」
小五被他拖著走,「不是已經弄完了嗎?」
他記得今天磨好的玉米麵都已經用完了呀!
&ot;哪這麼多話,快走。「
回到廚房,蘇陌先讓小五用乾淨的布巾,把前兩天讓王騅立在院子裡的,一人高的木樁擦 乾淨。