第158章 素什錦和蜜香百合金瓜 (第1/2頁)

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雲心小和尚今天吃到了一頓精妙無比的素齋。

他和幾位師兄一起吃了五道菜。

隨緣素齋的老闆姐姐給他們準備的齋菜都是他從未吃過的美味。

原來吃齋不一定是清苦無味的啊……

比如紫雲素什錦，有紅黃相間的彩椒、綠色的芹菜絲和醬黃瓜絲、醬萵筍絲、烏棕色的木耳絲、棕白色的香菇片，光顏色搭配就十分賞心悅目。

入口是微微的甜味和醬菜的辛辣刺激在唇舌之間遊走。

還帶有香香的芝麻油味，就像很多蔬菜在嘴中一起唱歌跳舞，舉辦了一場蔬菜盛會。

比如那道蜜香百合金瓜。

南瓜蒸熟後打成泥置於圓盤之中，堆成了一個圓鼓鼓小山堆的造型。

珍珠一般的白色百合片，一瓣瓣插進這一堆南瓜泥中。

如同一朵盛開的白蓮花。

每一片花瓣潔白如雪，微微翻卷，花蕊金黃柔嫩。

在這之上似乎還澆淋了桂花花蜜，使每一片白蓮花的花瓣都晶瑩剔透，彷彿有露珠在上面滾動。

夾起一片花瓣放進嘴裡。

白百合的口感如荸薺般清脆鮮甜，你能感受到採摘時的鮮美和水靈。

而那金色的南瓜則帶著粉粉糯糯的甘甜，舌頭輕輕一抿立即在嘴裡化開。

適量的桂花蜜還讓口腔中氤氳著無比甘甜的氣息。

這南瓜泥綿軟香甜，百合片清新去燥。

他一勺接著一勺，根本停不下來。

還有菌香粉絲煲、生煎饅頭、和榨菜青菜湯。

粉絲滑溜多汁，帶著一點微辣的口感，配著生煎饅頭吃十分爽快。

香噴噴的饅頭有著一層金黃色的脆皮底，上邊灑滿了白色加黑色的芝麻粒。

頂部保持了饅頭的柔軟和嫩滑，底部是酥脆的層次感。

每次咀嚼時，都能聽到自己發出“咔嚓咔嚓” 的聲音，在耳邊迴響。

最後再來一碗榨菜青菜湯。

雖然食材都很普通不起眼，但卻意想不到的好喝。

葉配莖，鮮配醃。

清爽水靈配上發酵的鹹鮮，風味獨特又精妙。

雲心小和尚在出坡的時候還在回味著那一頓美妙的早齋。

觀靜和尚在他的旁邊清掃落葉。

看著小師弟失神的模樣，用掃帚在雲心的腦殼上一敲！

“想啥呢！幹活也不認真了，早齋也不見你來吃，忙啥去了？ ”

“哎呦！”雲心小和尚捂著光頭說道：“師兄，下手輕點！”

“那你老實說，為什麼不吃早齋，你還在長身體的階段，一日三餐需按時食用。”

“呃……我吃了師兄。”雲心不好意思地說道。

“那我在香積廚怎麼沒看見你？是不是吃了義工給你的零食？”

“沒有啊，今天早晨我跟包善居士還有幾位師兄弟去吃了寺廟外的隨緣素齋。”

觀靜：“哦？寺外新開了一家吃素齋的店鋪嗎？味道如何？”

雲心：“呃……還行，我們四人一桌，每桌老闆上了五個菜。”

觀靜：“早上能做五個菜也不容易啊。”

雲心：“呃……我們12個人，每人桌上五道菜，每道菜都不一樣，其實是有十五道菜。”

觀靜：“十五道菜？早齋一個小時的時間?每道菜還不一樣？都是現做的嗎？”

雲心想了想：“對……除了需要發酵的麵食，老闆說是前一晚放在冰箱裡發酵好了之外，別的都是現炒現做的，但是有很多食材都是共通的，比如各種黃瓜絲，芹菜、胡蘿蔔、玉米、香菇之類的，只是用了不同的烹飪方法，就變成了各式各