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烤香腸交給浩浩,別看他年紀小,可是論起做菜天賦家裡還沒有其他人能比的上呢。這孩子算是末世後的孩子了,沒有吃過以前的美食,總是聽家裡人談過,很感興趣,小的時候宋謹做飯的時候他總是跟在後面,現在已經能獨立做菜了。
宋謹這邊開始烤牛肉和五花肉,牛肉烤的粗狂,切成巴掌大兩厘米厚的牛肉直接放在火上烤,五分熟的時加一些鹽噴一點點家裡自釀的酒,然後放在旁邊的鐵網上,鐵網下的炭火很微弱,上面放一種絨絨草,這種絨絨草本身沒有太多味道,但是燻在牛肉上會提升牛肉原本的香味。這個是宋謹自己研究出來的,還是一次在野外烤肉的時候發現的,經過好多次實驗才證實的,作用類似於做菜的時候放味精或者雞精,提鮮的,而且這種絨絨草只對牛羊肉有作用,絨絨草沒長絨的時候牛羊吃了也會改變肉質,這個是在空間裡試驗過的,外面還沒有機會證實。
絨絨草燃燒後冒出淡淡的煙,烤牛肉的香味越來越香,漸漸的其它地方的人開始往這邊看,一會幾個小孩子就在宋謹的前面站成一排,宋謹用刀子紮了一下牛肉差不多七八分熟了,就紮了一大塊牛肉放到旁邊鐵板上用鋒利的小刀切了開來,最外面有點黑,切開後越往中間越紅,切成一片片鋪開,左手邊有一沓子地瓜葉,這是小的嫩葉,從自家暖棚裡摘的新鮮葉子,每個也就巴掌大,用刀紮了一片放在葉子裡遞給前面的小孩,肉都是薄薄的一片,大家嘗嘗味道。
李默弄好自家的小篝火後走了過來,接手宋謹這裡的分肉活,宋謹去烤五花肉,五花肉經過醃製,切成薄片很快就能熟,用小刷子沾了蜂蜜水刷在上面,一會一股香甜的味道就出來了,再沾一點自家調的蘸料裹在地瓜葉裡,旁邊浩浩接過去直接連葉子都吃掉。
沒一會宋謹家的篝火旁就圍了一群人,因為東西不多大家也只是每人分上一小塊,不過來吃的人也不空手總是要拿來一些。
「嘿,你們家這味道真是不錯。」曾毅站在李默的鐵板前等李默給他切牛肉,手上拿著兩塊烤五花肉,跟浩浩一樣直接將葉子和五花肉一起吃掉,許是威名赫赫他到來之後周圍人倒是散去了。
李默將一整塊牛肉切成麻將塊放在盤子裡遞給他,「今天搞這麼大陣勢,又要有什麼計劃了嗎?」
曾毅接過來一歪頭,示意李默到一旁談,宋謹這裡將五花肉都裝到盤子裡又拿了些香腸和串好的地瓜土豆,然後把攤子交給已經轉了一圈回來的楠楠和佳美,自己也去篝火旁坐下。
「這個土豆特別好吃。」先遞給李默一串。又遞給他哥一串,宋煜搖了搖頭「我們也烤了。」宋謹一看篝火下面炭灰裡一個蛋一個蛋的。
曾毅對著跟著過來的人擺了擺手,那人一會就拿了一個大盤子裡面是切下來的烤肉烤羊排。
宋謹用小刀切下來一塊烤肉,味道不錯,裡面放了蒜和姜粉現在這兩種調味料是很珍貴的,大蒜現在也變得很小,收成少,不過各家各戶都種上不少,也是覺得大蒜能祛毒,姜收成也是大減,現在也成了一種驅寒的藥物,很少有人用它做菜了。
曾毅坐過來,沒一會又來幾個人,這幾人宋謹都見過,是市裡有些權勢的,基本上都有隊伍的頭領,就是不知道他們在這個區居住。
「來我給你們介紹一下,這是獵豹戰隊的冷樊。」冷樊左眼角有一道很深的疤長的不魁梧看起來也就一米七,不過這人往那一坐還挺有威勢。
「這是風雲小隊凌風。」凌風點點頭,是個帥哥,不過宋謹覺著這人長的有點陰鬱。
曾毅接著指著另外兩人「這是萬強萬鋼,雙胞胎,他們倆實力不錯。」
將四人介紹完又指了指宋謹「可能就宋謹你們沒見過,其它人應該都是熟悉的,李默宋煜鄭明王誠都是咱們區的名人。」