南顏兮提示您：看後求收藏（品書網www.vodtw.tw），接著再看更方便。
大家都覺得這個方式好新奇，好特別，拿著自己的竹片，再次踏入小館，心裡激動的像是，看到好久沒見面的親人。
大廳門口站著馬思琴跟小紅，看到他們的竹片，把他們帶到相應的桌子處入座。
客人們還沉浸在美輪美奐的餐廳裝潢中，他們真沒想到，阮家小館升級之後竟然這麼漂亮。
這簡直有種在人間仙境吃飯的感覺。
喜歡看字畫的，發現四周牆上掛了好多造型別致的字畫，每一幅都很好看，毛筆字個性鮮明，筆風渾然天成，欣賞間，等菜的時間一點都不覺得長了。
喜歡看傢俱的，則是被造型別致的燈罩吸引，燈罩也是木質鏤空的，一個圓球莊，燈光投射下來，氛圍顯得十分溫暖。
不僅如此，就連屏風都讓人移不開眼。
有人忍不住叫住了忙碌的小紅，「這些傢俱是從哪兒買的？」
小紅絲毫不覺得麻煩，耐心的一遍又一遍的解釋道：「全都是我們小老闆自己設計，找木匠打的。」
所有的人都驚呆了，小老闆不僅做飯厲害，就連傢俱都有這麼好的圖樣，甚至有人開始好奇，她的腦袋裡到底裝了多少好東西。
隨隨便便拿一樣出來，都令人讚嘆。
這些誇讚，小紅樂此不疲的一次又一次的進廚房反饋給阮軟。
阮軟耳根子已經聽麻了。
孫紹元被她安排去做清蒸鱸魚，羊肉湯已經是燉好的，乾鍋酸筍雞也可以一起做。
最主要的是今天的新菜，農家豆腐。
小飯館剛開始賣午餐時，賣的是麻婆豆腐，觸發升級任務後，開出來的是農家豆腐。
這兩樣都是用最平凡的食材，做出來的極致美味。
阮軟不覺得這是巧合，她覺得這是好滋味系統在提醒她，哪怕是最平凡的原材料，只要用心去做，也會成就頂級美味。
而阮家小館升級後，食材越來越豐富，做飯的人很容易陷入一個誤區，覺得一定要用複雜的程式去處理食材，才會襯得上這個餐廳。
農家豆腐，食材易得，操作簡單，算是對廚師的一個提醒。
不忘初心！
還是從範師傅家端來的豆腐，濃鬱的豆子香氣，質量很好。
阮軟把豆腐切成均勻厚度的塊狀，豆腐要現切，現切的豆腐，橫切面不會被空氣氧化太多，能有效保留豆腐的營養。
鍋裡放入油，燒熱之後，阮軟順著鍋邊把豆腐塊放進油裡煎。
鍋裡的油中不停的冒著小泡泡，每放進一塊豆腐，小泡泡就圍著白色的豆腐沸騰，似乎是在鼓掌，歡迎它們的到來。
煎東西的聲音，把已經把魚上鍋蒸的孫紹元吸引過來。
阮軟讓他站開點，擔心油會濺著他，然後順口說道：「千萬不要在定型之前亂動，否則豆腐塊容易破。」
她耐心的抿唇等著，一面出現金黃色後，她利落的用鏟子在鍋裡把豆腐塊挨個翻面。
孫紹元看她不緊不慢的動作，每個豆腐都完美的翻了面，她果然把力度掌握的很好。
等兩面都呈現金黃色時，阮軟把提前切成片的蒜苗還有圈狀的小米辣放進鍋裡，開始翻炒。
「這裡要注意，豆腐你瞧著是定型了，但是下鏟子的方向要控制好，千萬別鏟入豆腐塊的中間，那就破了！」
雖然不想承認，她第一次做，就破了……
蒜苗跟小米辣的香味被煸炒出來，濃烈的香味，讓人不能忽視，阮軟順勢加入清水淺淺的沒過豆腐。
然後依次放入鹽、味精、醬油調味，大火收汁至湯底濃鬱，這道農家豆腐就做好了！
阮軟拿來兩個白底淺盤，起鍋裝盤。
把菜放在
![被迫對宿敵一往情深[穿書]](https://www.vodtw.tw/static/wucuo/nocover.jpg)