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周氏很豪爽地遞出銀兩,馬招娣算完帳心肝兒亂顫。
她原先只想著賣燒餅比她賣菜掙錢,也有前途,可沒想到那麼能掙錢呀!這才做成了一樁,十一文錢就到手了,成本算起來還不到五文錢,淨利潤六文錢!
她接錢的手倒是挺穩,只是她不願意收十一文,只拿了十文錢:「這開門的第一樁生意,零頭就給您抹了,以後多多照顧咱家生意就行了。」
周氏也不強迫,心裡倒是開心,她照顧人生意是自願,別人願意承她的情那當然是最好的。
那邊吳掌櫃又在自家鋪子裡吆喝,讓周氏快些回去。
馬招娣:「要不您先忙著,我這還要一會兒才能做好,等做好了直接讓小小給您送回去。」
周氏被自家當家的吆喝的煩躁無比,同意了馬招娣的提議,轉頭回去教訓人去了。
林曉敏隱約聽見周嬸子在說什麼「催催催,催命呢?就在外面跟人聊會兒天,一個勁兒的叫,我走了你就不能收拾東西啦?」以及一個男聲唯唯諾諾的道歉聲。
林曉敏不由得眯了眼睛,咧開了嘴角,覺得很有意思。
馬招娣就忙活來了,她先將炭火點上,然後就開始和麵揉燒餅,林曉敏沒什麼可以幫忙的地方,就站在一旁看著。
這會兒街上的人已經不少,但是大多數都是做生意的,有人發現多了這麼一家小攤,過來問這是賣什麼的,馬招娣忙著,林曉敏記住了她娘剛才的說詞,一字不落的重複一遍。
林曉敏今日穿的是新衣裳,也認真的梳了髮髻,一雙眼睛如同會發光一樣,本來就長得好看的容貌今日更上一層樓,聲音清脆,可見伶俐。
就馬招娣揉麵這一會兒,林曉敏就又提前預支出去五六個燒餅,大多都是不帶芝麻也不要滷豆皮兒的。
馬招娣已經在家中專門練過揉燒餅的手法,只是不太熟練,動作稍微有些生疏,速度不快,她也不著急,她家這燒餅爐子一共有三面可以同時烤,每一面可以烤四個燒餅,這樣就可以同時烤十二個燒餅,這不到十個的燒餅,她一爐子就烤好了。
滷豆腐皮兒倒是容易,馬招娣將爐子點著就可以不管了。
馬招娣揉好燒餅,貼在爐子上,突然的就問了一句:「這燒餅貼上去,朝下的時候不會掉下去吧?」
這可是純白麵,掉下去一個她都得心疼的不得了。
林曉敏無語地看了眼自己娘親,什麼都做好了,現在考慮這個問題未免太晚了些。
馬招娣被閨女看的有些不好意思,明白這是自己在杞人憂天,將燒餅貼在鐵餅上,林曉敏站在一邊控制爐子,馬招娣繼續和麵揉燒餅。
再過一會兒,逛街的人也都該上來了,到時候在現打燒餅怕是來不及,因此要提前做準備。
第39章
燒餅出爐第一鍋,首先是守在攤子邊兒的客人吃上了,熱騰騰的燒餅還有點燙手,客人不停的換手拿,迫不及待地一口咬上去。
芝麻與餅的味道在口中迸發出來,這並非什麼山珍海味,只是一種原始的,簡單的美味,不精緻,但是能讓人感受到一種樸素的滿足感。
客人舉著燒餅滿意地走了,因為是死麵,燒餅很頂餓,這樣一個燒餅,普通女子就已經足夠吃飽了,男子也能吃個半飽。
送走了守在攤上的客人,林曉敏又去給周嬸送去。
吳家的雜貨鋪此時正是最忙的時候,他家的雜貨鋪不僅自己賣,還會批發給一些貨郎貨物,這個時間勤勞的貨郎就來進貨了。
貨郎們有些是常客,並不會次次給錢,要賒帳,吳掌櫃手裡拿著一個帳本子,正在記著什麼,周嬸子在為人介紹貨物。
「嬸子,您的燒餅給您放哪兒啊?」林曉敏大聲問,雜貨鋪