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「孫大姐,早。」
開啟房門,周安安看著在餐廳區域打掃衛生的房東大姐,笑著打了聲招呼。
既然要開晚託班,自然有廚房,有了廚房,自然也需要廚師。
不然,每天準備的晚飯,都叫外面的伙食可不放心,最近幾年可是地溝油開始橫行的時期,而且價格也貴。
四樓一百七十平米,一半是周安安自己居住的房間,一半是學生吃飯的餐廳,不少家長也是看重這裡有專有的廚房才放心交錢的。
而為了找個合適的廚師,周安安託房東大姐幫忙,結果對方直接毛遂自薦。
人生地不熟的周安安嘗了嘗對方炒的菜,點頭同意了對方的應聘,工資也從先前的八百增加到了九百。
起步階段,能少點事就省點事。
「周老闆早。」
見到周安安出來,孫大姐絲毫沒有作為房東的覺悟,熱情地喊了一聲。
一年近萬的工資,只需要每天燒一兩頓飯菜,哪裡有這樣的好工作。
幸好這小老闆問的是她,要不然也輪不到她自己。
加上一年兩萬五的租金,孫大姐覺得自己說出去恐怕要被街坊們羨慕得流口水。
「這麼早菜就買好了?」
看了一下地上擺放著的一堆菜,周安安笑著問道。
「嗯,周老闆,我跟你說,早晨的這些菜都是地裡剛摘的,新鮮,你看看這些葉子,嫩綠嫩綠的。要是到了下午,都被太陽曬久了……」
說起這個,孫大姐覺得有必要顯示一下自己多年從事農活的專業性,順便鞏固一下自己廚師的地位。
一年一萬的工資哎,外面看看有幾個人拿這麼高的工資,還只需要做一頓飯而已。
既然如此,孫大姐自然要表現得勤快一點,方才對得起這麼好的待遇。
「嗯嗯,孫大姐,那這個飯菜的事情你看著辦。今天買菜花了多少錢,我先給你報銷。」
聽著房東大姐兼廚師的喋喋不休,周安安後悔剛剛為什麼開口問出來,好不容易等對方說完就開口問起了今天的開支。
「哦,今天的青菜三毛五一斤,我買了五斤……」
說到這個開支,孫大姐精神高漲,從褲兜裡拿出一個小本本,對照著第二頁的開支說了起來。
專業,她多專業,這樣的廚師哪裡找。
每一樣菜的價格,她都記得清清楚楚,生怕這位小老闆誤會她有貪錢,那就太冤枉了。
最多,她也就忽略了幾毛錢的差價,不相信的話,對方可以查嘛。
做廚師,她是認真的。
「……一共六十五是吧,我這就給你。」
終於聽完對方的報帳,有些頭昏的周安安直接給了一百,接過對方的找零之後快速落荒而逃。
買菜這種小事,來去也就幾塊錢的差價,周安安可不會因為這點小錢而耽誤了自己正經的賺錢大計。反正就一個原則,菜燒得足,燒得好吃,其餘的都好說。
這個方面,周安安倒是很想得開。
水至清則無魚,有些東西沒必要斤斤計較。
當然,每天還是要對一下帳的,要不然太離譜就不好。
有點約束,對大家都好。
這樣的對帳是必須的流程,不然每天被有心人瞞一點,日積月累下去也不是一個小數目。
該出的錢要出,一天相差個兩三塊錢也無所謂,但是要想從他這裡明晃晃地撈外快,想都別想。
前世擴張培訓班的過程中,周安安可是在兩個月內連續開革了三個廚師,最後不得已安排專人負責採購,方才遏制掉這種不良現象。
小城市的一部分人,總是短視,只看重眼前利益。