第62章 麻辣燙開業嘍 (第1/2頁)

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今天是個好日子，是麻辣燙開業的日子，營業執照和衛生許可證，在昨天就已經下來了，幾人的健康證也妥妥的到手。

傅清清一家，一大早就開始忙活起來了，把所有青菜清洗乾淨，放小筐裡準備好。

蘑菇、金針菇什麼的也全部、洗好劈成小塊，再把其他食材都拿出來一點，全部裝小筐後，放入原先賣烤鴨的展示櫃中，一盆盆的的排列好。

冰櫃裡的雞肉丸，蘿蔔丸，餃子，蛋卷，各種食材也一樣，拿出來一點放小筐裡，擺入展示櫃中。

展示櫃的旁邊是一堆小盆和夾子，客人來了，想吃什麼直接夾盆裡就好，一切準備就緒以後。

傅偉走過去開啟了店門，一家人決定等到八點再放鞭炮。

隨後就分工明確的等了起來，傅偉和劉情負責做麻辣燙端上桌，傅清清負責稱重和收錢，不一會，傅清清一家迎來了第一波客人。

是幾名年紀不大的學生，看著也就上初中的樣子。

“你好，歡迎光臨，”傅清清說道。

幾人朝傅清清點了點頭，然後，就各自聊起天來：“這家店以前不是烤鴨的嗎？現在怎麼改成什麼麻辣燙了？”

“這是什麼吃法？都沒聽說過。”一男子道

另外一名男孩回道：“才五塊錢一斤，還免費送雞蛋湯喝，來我們點一個嚐嚐，看這什麼所謂麻辣燙好不好吃。”

幾人點了點頭，就開始拿起盤子，夾自己喜歡吃的食材，等他們選完後，傅清清給他們稱了下，都是十幾塊錢的，隨後問道：“都吃辣椒嗎？”

幾人點了點頭，收完錢傅清清給他們寫好標註好，朝幾人說道：“麻辣燙一會就好，你們先找個位置坐好，我給你們先上雞蛋湯喝著。”

等四人挑好位置坐好後，傅清清給他們端上了雞蛋湯，就也去廚房幫忙去了，劉情和傅偉做好後，傅清清就立馬端了出來。

走過去放到幾人面前的桌子上，朝左邊的兩個男孩說道：“這是你們兩個的，請慢用。”

說完，又朝右邊的兩個男孩說道：“您二位的還在做，請再稍等一下。”

兩人點了點頭，朝左邊的男孩說道：“聞起來這麼香，看起來也好好吃的樣子，不行，忍不了了，我們先嚐嘗，然後，拿了筷子就朝二人碗裡夾去。”

那邊已經嘗過的倆男孩說道：“這實在是太好吃了，太香了。”

一看自己的東西要被分享，趕緊說道：“不行、不行，你們也有等著吃你們自己的那份去，說著，便開始護食了起來。”

沒吃上的兩個男孩，正在那、說著小夥伴的小氣，直流口水的看著小夥伴那享受的表情，時不時的盯著廚房門口，心裡想著怎麼還沒做好。

終於，在他們期待的目光下，傅清清端著做好的麻辣燙走了過來。

兩人高興的大喊來了，來了，幾乎是傅清清剛放下二人，就迫不及待的吃了起來，邊吃邊嘴中說道：“嗯這也太美味了，明天還來，這誰頂得住呀，實在是太香了。”

已經忙完的劉情和傅偉聽到他們的對話，滿臉微笑，看來這麻辣燙很受歡迎，老兩口那緊張的心放了下來。

這時，門口又來了第二位客人，是一個30多歲的女子，帶了一個五六歲小孩，女子一進門就朝傅清清說道：“先給小孩上雞蛋湯喝著，然後，隨隨便便的選了點麻辣燙。”

傅清清問道：“放辣椒嗎？”

女子回道，“不放了吧 有小孩，我自己要吃的話，待會碗加點辣椒就好。”

“好的，”傅清清回道。

女子結完賬，就過去照顧小孩喝雞蛋湯去了，等傅清清將做好的麻辣燙，端到女子桌上。

旁邊桌的四個男孩已經吃完走人