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也是好的,不然三哥一直行屍走肉的活著,其實也還是挺累的。而且他覺得自己這次來三哥的家裡,發現三哥家裡比以前有生氣了。
院子裡的地翻了,種了東西。豬圈裡添了幾頭小野豬。有幾隻小雞還不斷地在菜地裡找蟲吃……。其實這樣挺好的。
雖說兔棚已經搭好,可是要餵食的槽子還是沒有準備,還有就是一些小細節上沒有來得及整理,所以也不可能是兔棚一搭好就搬家的,現在的兔子仍是繼續的被關在房間裡了。
而四郎一家也是吃了晚飯後就家去了,可是如花準備睡覺的時候,小寶和她都沒有忘記那個約定。只是三郎也是伴著那個搖籃曲睡去了。
睡吧,睡吧,我親愛的寶貝,
媽媽的雙手輕輕搖著你,
搖籃搖你,快快安睡,
夜已安靜,被裡多溫暖;
睡吧,睡吧,我親愛的寶貝,
……。
037】處理竹筍
兔棚建好,如花當然是高興的,可是在面對著那堆了一地的竹筍時,如花又是泛起愁來了,畢竟她還是不知曉這個時候的人們喜歡的是什麼味道的,而且就算現在單獨的去村裡打探也是不行的啊!誰會等著她無聊的做這些事情呢!
經過再三的思量和考慮,如花也重視拿下了決定,她準備了兩手,一個就是醃竹筍,還有一個就是幹竹筍的。如花想,兩個方法做出來的東西總會有一種適應市場銷售的。
既然決定了那就開工吧!她先是和三郎一起把還沒有剝殼的竹筍去掉毛乎乎的外殼,用清水洗淨。接著把竹筍切成幾個大塊,這樣一來則是為了方便放入鍋裡煮的時候少花一些時間罷了,等得如花切完竹筍,三郎的熱水也是燒開了,把竹筍放入鍋裡,經過高溫的瀝水,竹筍原先有的一絲苦味也是會被去掉的。
等得竹筍起鍋,如花就把它一層一層的鋪入三郎洗淨的罈子裡,而且在每一層中間,如花還撒上了一些鹽,這樣一層一層的鋪下來,罈子是整整的裝了四個罈子的。幹完這些,如花就叫三郎把這些罈子搬到了房間裡,且是靠著背光面放置的,放好後又是在壇口倒上一些水,以更好的密封,減少空氣接觸。
做完這些下來,如花早就是已經累得苦不堪言了,可是活還沒有完,三郎是繼續燒火熱水,而她則是拿刀又開始切竹筍了,可是這次不一樣的是,她準備做的是幹竹筍,所以刀工的要求還是有一點的,不然竹筍曬太陽的時候不能曬透,會影響以後的味道的,話說她還是為了拿上鎮賣錢呢!所以賣相更是不能差的呢!
這次等得三郎燒開水本來叫如花放竹筍的,可是如花面前的竹筍還是有很多,便是說道,“看這次的竹筍比剛才切的不一樣了,又是準備做什麼呢?”
“幹竹筍。”如花沒有抬頭,繼續低頭兩眼看著手下的刀,畢竟她可是不想見血的啊!
“哦!”三郎看著如花一刀一刀間切得不是一般的慢,而且他總是覺得如花一不小心會把手指給切了,所以趕緊的說道,“誰也燒開了,要不,你讓我來切一會兒吧!”
“你?”如花這次抬頭倒還是快的,只是眼神間不是信任的表情,哎!這也怪不得如花,誰叫她怎麼覺得三郎什麼都會是很奇怪的事情呢!
“嗯!是我啊!”三郎這次倒是沒有禮貌起來,輕輕地結果如花手裡的刀,坐了下來就開始手裡的活計了。
如花不看還罷,看了覺得自己的小心肝都是一顫一顫的,因為她看見從三郎手裡經過的竹筍不光是達到了幹竹筍的要求就連是賣相也是絕佳的,所以兩眼直視的時候嘴裡就是忍不住的誇獎道,“真厲害!”
三郎本來抬頭準備問他切得達標不?結果一下子就聽見如花的表揚,也是像個害羞的孩子紅了臉,趕