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「比如關稅之外,地方上還多設了一個門稅,和關稅相等!得,這就好玩了,關門關門,關了門大家都別走道了唄!」
「所以陛下到底英明!新政叫啥?叫做有一說一,說一是一!一成行稅走通關!姚子雪曲這才在汴京城裡邊賣得上!」
汴京城薛家冰雪老掌櫃的話那就很實在了:「薛家冰雪老街坊都知道,就連宮裡貴人都時常打發中使前來買些,我薛家冰雪,圖的不光是靠生意養活一家老小,更看重一個名聲。」
「薛家冰雪,那是冬日裡邊用泉水凍的,用別家的我就不放心。」
「市易司的人好玩,自家的冰不讓用,非得用他們的,這我怎麼敢?要是宮裡貴人吃出個什麼差錯,算市易司的還是算我薛家的?」
「老漢在中牟有幾十畝田地,有一個莊子,得,伺候不起,乾脆關張歇業!」
「這麼些年,的確對不住好這一口的街坊,千錯萬錯,都是薛老漢的錯。」
「現在規矩改了,老漢才敢回來,還是敢拍著胸脯告訴街坊四鄰,薛家冰雪還是以前那份品質,要是不如以前的地方,你儘管來砸了老漢的招牌!」
「對了,呵呵呵,如今冰雪又多了一道點心,叫做『雪糕』,跟果子冰不一樣,軟和的,奶香濃鬱,是用北苑監送過來的奶油和南海果醬調製的,老客們多照顧生意……」
如今的蘇油和蕭禧,就由從人牽著馬匹,一人手裡端著個小箬葉盒子,用小木片切著薛家冰雪的新品雪糕吃。
蕭禧邊吃便搖頭讚嘆:「酪乳本是我們北地的特產,但是汴京這味道口感……大宋的飲食之道,當真是精美絕倫!」
蘇油卻有些不以為然:「這玩意兒明明就應該叫冰奶油,這是攪出來的,叫什麼雪糕呢!改天去冰雪鋪子上,告訴他們真正的雪糕該怎麼做!」
第一千零八十八章 明潤救我
蕭禧覺得這東西已經是極品了,不由得好奇:「那真正的雪糕該是什麼樣?」
蘇油說道:「真正的雪糕,應該是這個糕能夠附在這根小木片上,一隻手就可以吃,還能空出一隻手來騎馬,沒有粘度的東西,怎麼能叫糕呢?」
蕭禧覺得蘇油說得有道理,的確,不能拿著吃,就不能稱作糕。
就聽蘇油又說:「這箬葉盒子也是多餘,直接用麵粉蛋皮燙個捲筒,上頭來一勺這個,吃完冰雪吃蛋卷,多美?」
蕭禧對蘇油的橫挑鼻子豎挑眼不覺有些好笑,早聽說這娃是大宋第一飲食大行家,看來這傳言不假。
堂堂一國國公,竟然在吃食製作上如此挑剔,也真是沒誰了。
兩人一路耍笑談論著,漸漸靠近州橋碼頭。
六月的汴渠水力充沛,第一批漕船已經抵達,運送的乃是兩浙路的淡水水產加工產品。
鳳尾魚罐頭,豆豉魚罐頭,蟹黃醬,這幾樣在京中銷售火爆。
如今的汴渠上輸送的大宗貨物,依次主要是六月淡水水產,七月海產,八月南海綱運,九月淮鹽,十月漕糧。
之後開始則是反向,從西京洛陽過來,十一月毛氈,毛線,羊裘,牛皮,麵粉;十二月進入肉類旺季。
一月到五月,是國家儲備調配的淡季,但是商家們卻又繁忙了起來。
一月是京中各工坊簽單備料的階段,運河上來往的各種生產物資是大宗,國家調控的主要就是煤,鐵,如今還要加上銅,錫等各種金屬,以及三酸兩鹼水泥鉀肥等物資。
真正的物流運輸淡季,差不多就一個三月,不過那時候汴河上又全是遊春的花船了。
如今的汴河碼頭上正是調倉的時候,各家商販都在忙著打折促銷,以騰空庫房。
海綱已經開始從南海發運,只需要十天半月便