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「木匠？」，丁七郎疑惑道，「先生不知道四爺爺就是木匠嗎？」
看著沈遊茫然的樣子，丁七郎解釋道：「哦，就是餘白的父親」
沈遊一愣。
是啊，如果沒有副業的話丁餘白的祖父也攢不下三間青磚房，也不會有餘錢供子孫上學。
「多謝」，沈遊拱手一禮。
原本她是打算靠重金加上自己一丁點兒曾經觀察過黃河水車的知識，砸出一個水力榨油作坊來。
麻煩的是，沈遊在沒有圖紙的情況下還打算跟木匠慢慢討論慢慢做。
由於大齊在最初還規定了「輪班匠」制度，工匠們定期去京都替皇帝以及官府幹活，直到後期，官府允許工匠以銀錢折抵入京，這給了工匠們極大的自主性。
大一些的木匠成名已久，多數有了自己獨特的手藝和獨特的脾氣，同時忙的不行，未必看得上沈遊的銀子，更不願意跟沈遊討論著來做。
那簡直就是給自己找了個錢少事多的甲方爸爸！
況且木匠這個職業多數做的東西比較廣泛，極少有專職搞水車的。也就是說，在搞水車這一塊，除了頂級匠人之外，其實大家都是一知半解，半斤八兩的貨色。
這樣一來沈遊就更願意去找小一些的木匠，以工匠為主導，沈遊為輔助。有商有量的做。
如果丁祖父是業餘木匠的話，那麼沈游到時候要做東西就方便多了。兩人知根知底，況且丁祖父幫助沈遊督建了房子，沈遊也如約支付了酬勞，甚至還額外包了個紅包。
這樣一來，沈遊前期支付的錢財加上水力壓榨機做出來之後給的獎金，丁祖父必定會答應的。
解決了木匠這個問題，沈遊長舒了一口氣。
榨油作坊建起來，還有原材料、僱工等等問題。但是這些解決起來可就容易多了。普通的榨油坊必定有自己的原料渠道，他們絕不可能一年到頭只給農人們搞點加工。
但是沈遊並不打算搶他們的生意，死死捂著水力榨油的秘訣不分享出去。
相反的，她巴不得本地的榨油坊可以加入，從而將丁家村聚整合為一個油坊基地，靠著聚集效應，降低成本，如果能夠齊心協力做大產業，銷售往全大齊各地，但就再好不過了。
作者有話要說：油這一方面的資料特別少。所以文中出現的資料很多是我自己推測的。
比如說，油價這個問題，我只能找到崇禎末年的油價，蘇州的油價70到80一斤，但這是亂世，所以我寫的時候減半了。
此外，芝麻的出油率是《天工開物》中記載的，一石出油四十斤，出油率大概在333左右。但是考慮到這極有可能是大油坊的水平，所以我寫的時候就減少了。
除此之外，還有芝麻的畝產，古代人一年吃油量等等，由於資料太少，全是我自己結合資料推測的，所以資料可能會有失真的地方，如果有疏漏之處，敬請大家指正。
第57章
九十月份正好是農忙時間，丁家村從垂髫小兒到古稀老人，人人汗珠子摔八瓣兒，統統都在忙活著秋收，大家跟老天爺搶時間，根本沒工夫搭理沈遊。
沈遊也識趣，壓根兒沒湊上去。
奈何忙到著急上火的遠不止農人們。
秋季一到，寒風漸起，孩子們養的雞鴨鵝連產蛋都少了，考慮到原本一人三天可以吃到一個蛋，現在產蛋量一少，小孩子們吃不到了，比沈遊還著急上火。
沈遊眼看著幾個小孩恨不得把雞鴨帶去床上睡，保證雞鴨的體溫和進食量。
她沒有阻止，她當時購買的雞鴨全是小崽子，也就是說，孩子們初步積累了養殖雞鴨的經驗。
緊接著就是漫長的冬季，沈遊除了要向丁祖父支付水車定
