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王瓜就沒那麼便當了,得另外搭架子。靈素取出一捆指頭粗細的小竹來,正好用來搭這個。倆人一塊兒,一個扶著架子遞繩子,另一個扎。方伯豐還問靈素:「你不是還買了扁豆的秧?怎麼沒種這裡?」
靈素道:「那些都種山上了。這裡就種點順手容易摘,又不經放的。」
方伯豐看看地上剛冒芽的紅莧菜和已經長成的空心菜,笑道:「怪不得你一樣只種這麼些。」
等瓜架子搭好了,方伯豐又去整另一畦地。上年種的黃芽菜,沒吃完的都起了菜心。靈素把剩下的菜心都割了,方伯豐便開始掘地翻地,邊上扁籮裡是靈素從后街上買回來的芹菜苗,一會兒就栽到這地塊上。
倆人剛乾完活兒,有人從虛掩的院門裡擠了進來,一看眼前場景,笑道:「方伯豐你還會種地吶!」
方伯豐一看來人,不由得眯了眯眼睛。祁驍遠站邊上給倆人遠遠行禮:「方兄好,嫂子好。」
方伯豐也不往裡頭讓他,他就站在那裡四下張望一回,笑道:「上回來還是夜裡,沒太看清。這會兒一看更有意思了。你這竹屋子是備著夏天用的?到時候肯定涼快!哎呀,這院子裡有塊地看著可有意思多了,趕明兒我也叫他們開一塊出來……」
靈素收拾了一回地上的散土,問他:「你在這兒吃午飯不?」
祁驍遠趕緊抱拳:「哎呀,嫂子太客氣了,太客氣了,那我就在這裡用了吧。」
方伯豐忍不住笑出來,實在是沒見過這麼無賴的人。
地裡活兒也幹得差不多了,靈素便換了雙鞋子進裡頭準備餐飯去。方伯豐這裡收拾鐵耙鋤頭泥笪等各樣農具,祁驍遠就跟著他身後問這問那的。方伯豐隨口敷衍他兩句,都不認真答他。
一時午飯做得了,靈素一樣樣端出來放在堂前的八仙桌上。
一碗小筍蒸鹹肉,用的山上的野筍,上頭鋪上臘月裡的醃野豬肉,擱上一撮薑絲,幾片辣丁子碎,一點飴糖。大灶裡蒸出來,那鹹肉片得薄,油蒸掉了有些抽花,不是那麼平平整整一片了,起了荷葉邊;飴糖同辣丁子的味道滲入到肉裡,減了鹹味,更增鮮香;筍最好肥的,尤其這還是野筍,同這鹹肉油滋滋香味一撞,光聞味兒都能吃碗飯了。
另外一碗韭菜爊蚌肉,湯汁濃白,韭菜碧綠;一碗清蒸鱸魚,魚是靈素從河裡抓的,只用了點鹽姜,最後堆上蔥絲淋了勺熱油;一碗清炒白菜芯,就是剛才地上割的,魂兒都沒散呢;一碗冬醃菜滾蠶豆瓣,這會兒蠶豆連殼吃有些老了,剝了豆瓣還一樣酥嫩。
放上幾碟方伯豐吃慣的鹹酸小菜,又盛出飯來,放好了碗筷,才往外招呼他們:「吃飯了!」
方伯豐聽了又笑,——這祁驍遠不請自來沒事找事地過來蹭飯算一絕,靈素也不把他當客人,什麼「上座」「喝茶」「用餐」的話一概沒有,連叫吃飯都不帶露臉的,卻是更絕了。這麼想了便去看祁驍遠面色,這位早聞著飯菜香了,什麼敬客不敬客的就沒想過,還催方伯豐呢,「趕緊趕緊,吃飯了,吃飯了!」
方伯豐又好氣又好笑:「難不成你在家沒飯給你吃?要這個樣子!」
祁驍遠一邊往裡疾走,一邊道:「不一樣,我同你說,差遠了。我家裡做的沒你家味道好,館子裡味兒倒還成,但那不是家裡吃飯的滋味了!嫂子手藝真好,你們倆這日子太有意思了。上回一塊兒賣吃食賺錢玩,這會兒還一塊兒種上地了!真有意思,我趕明兒也娶個後山峪的得了……」
方伯豐聽了直搖頭,不明白這人腦瓜裡泛的都是什麼邪。
分賓主坐了,方伯豐聽方才靈素那一嗓子,氣也沒那麼不順了,正想要同祁驍遠客套兩句。那位已經夾了一筷子醃豬肉吃上了,幾口嚥下,對著靈素道:「嫂子您這手藝真是沒得說!恐怕去德